馬賽克女郎

又到蘋婆盛產的季節。說來諷刺，像我們這種吃蘋婆長大的小孩，很多竟然不知道它的學名。是的，它的正式名稱就叫蘋婆。話說上周日我那台南市東山區的鄉親又來賣蘋婆，看在他一斤（600g）只賣100元，又是千里迢迢北上，此物產季又短，顧不得冰箱還有一大包，硬是又買了兩斤。可能是我們的老祖宗長久處於飢餓狀態，導致我們這些徒子徒孫都有囤積的惡習，餓怕了咩。（蘋婆可與各種肉類紅燒，首圖是蘋婆紅燒雞腿燴飯，配菜是山過貓炒小魚乾和水煮青豆）

有些路徑美麗到會讓人每年都想走上一回，熊空越嶺紅河谷就是其中之一。去年七月隨登山樂前來（旅記點這裡），大隊人馬讓台北客運三峽總站加派一部專車疏運，已經讓人咋舌；沒想到今年的福氣氣美滿更猛，硬是讓站方加派兩部專車，外加一部正常班的807，才把這一大龐假日登山客疏運到熊空。當然啦，這其中不乏來搭團的他隊、自組隊和散客，我搭的是第一部擠得像沙丁魚罐的專車，一路沒停直奔熊空，行車時間約50分鐘（三段票）。

鬼月既來，就來談談泰國鬼片《淒厲人妻》（Pee Mak, 2013）。這部不走都會愛情風，也無意訴諸普世題材或國際化的口號，以著泰國老土的架勢橫掃台灣，截至目前為止，台北票房已近兩千萬，真是奇葩。說它是鬼片也不對，時下電影的片型都雜交得很厲害，過去看似不相容的片型，經過導演們的一再嘗試，現在也都完美結合。本片就是恐怖片和笑料片的混血電影，而且兩者的表現都精采，恐怖的部份夠嚇人，搞笑的部份也讓人樂不可支，導演真的有一套。

夏天爬中級山最舒適了，尤其是好天氣，背包只要帶足夠的食物和水，背重負擔不大；不像冬天，除了水和食物，必須帶禦寒衣物，如果碰上雨天，又得帶一堆雨具，還沒登頂就被背包打敗。像我這種有公主病的人，又沒有得公主病的條件，休想帥哥型男會對我伸出援手，只好量力而為，選擇對自己最有利的條件爬山去也。

蘋婆的季節又到了，日前才在臨沂街菜市買到去筴一斤200元，雖然買起來很心疼，但難忘兒時故鄉的滋味，也忍痛買了。回到家忙不迭水煮了半斤，家長過來問那是什麼，我說它像栗子，剝了兩顆給他吃，他說好吃，接著又吃了好幾顆。我說他好命，不但吃了不少雞肉絲菇，又有蘋婆吃，沒幾個台灣洋女婿比他更道地、對台灣認識更深了。

夏天一到，不是想去溪邊玩水，就是想躲進濃蔭蔽天的森林裡，「磨婆寮山→倒吊子→倒吊嶺→倒吊蓮」就是一條用來練身體的森林浴路線，有讓人吸不完的芬多精，崎嶇陡峭的山路又可用來消耗肥肉，是健康不過的路線，雖然號稱B18K，也跟它拚了。

電影作為一門視覺藝術，《總舖師》在視覺美學上的成績不容小覷。其視覺構想的炫麗瑰奇帶給觀眾新奇體驗，結合勾動味蕾的料理佳餚，加上毫無冷場的笑料接力，用「人鬼神」三大廚師的鍋鏟帶領我們重回台灣的美食原鄉，以一場視覺的盛宴來召喚觀眾的食物鄉愁，紮紮實實帶來兩個半小時的歡笑與感動。說它是娛樂片，顯然太看輕它；說它是藝術片，也有點誤導。總之，傑出的作品不需要被歸類，影史工作者自然會為它找到位置。 

顧名思義，「中國」意指世界的中央之國，是世界文明的中心，自中國有史以來，一直以此為傲。在共黨中國的眼中，美帝是中國誓不兩立的終極假想敵。然而陳可辛的電影《海闊天空》（又名《中國合夥人》）卻以民間觀點，徹底缷下天朝子民的身段，以誠懇而毫不矯飾的口吻，向美國人和盤托出中國人對美國的痴心嚮往，娓妮訴說一代中國知青的美國夢碎，故事的結尾卻又不失中國崛起的自我期許，稱為史詩電影，毫不為過。

法語片《馬內的謬思》（Berthe Morisot, 2012）對美術史的研究者意義重大，這部敘述法國印象派畫家莫莉索與前印象派大師馬內不倫戀曲的電影，讓世人一窺這段愛情在兩人藝術創作風格所起的微妙化學變化，也讓圈外人驚見藝文界原來也如此擅搞小圈圈，而主流人士對非主流的排擠與輕蔑，原來是古今台外皆然，說穿了，還是名與利的爭奪，以及既得利益的攻堅與保衛。（上圖是馬內的畫作「陽台」，左前方的女孩正是莫莉索）

我沒有山頭搜集癖，那些美麗迷人的山徑常常讓我午夜夢迴，一看到有人開團，我又會二話不說按讚參加，中坑古道就是其中之一。去年十二月走了一趟「中坑古道→北豹子廚山P型走」，被中坑古道的梯田水牛所吸引（旅記點這裡），從此仔細查看各登山社團的活動佈告，可惜雙溪路遠交通不便，不怎麼獲登山團體的青睞，等待了半年多，台北市山岳協會才終於讓我如願。

很久沒貼食譜了，有點手癢。最近菜市場又開始出現檳榔花，是我很喜歡的「蔬菜」。賣貴的一把100元，便宜賣的80。我每次去買，路過的太太看我買，總會問：「這怎麼煮啊？」這問題還真有點難答，看個人喜好囉。所以就想來貼一帖食譜，下次有人問怎麼煮，我就說：「看我的部落格囉。」

七月七日參加千慧登山社的烘爐地山連走桶後溪源頭，終於一圓探訪桶後秘境的心願。烘爐地山雖標高1166M，但從礁溪的櫻花陵園起登，海拔已接近800M，爬升高度只有三百餘公尺，八十分鐘就登頂，一整個沒看頭；從烏來起登卻是又臭又長，然而連走桶後溪源頭溪谷，這條路徑的價值就完全不一樣。路徑崎嶇難行的桶後溪谷路充分滿足登山樂趣，兼具賞景、爬山與消暑的三重價值，從櫻花陵園起登，全程不含休息大約五小時，運動量足夠又不會太累，值得大力推薦。

沒想到打鐵寮古道是這麼美麗迷人，不時沿著溪澗穿梭在濃密的森林裡，六月二十二日有幸參加新北市山岳協會舉辦的行程，真有說不出的驚豔與驚喜。不過打鐵寮古道基本上是一般郊山路線，並不乏爬坡路段，有志一遊者，切勿穿著人字拖就前來。所幸它並不折磨人，在難度上是標準的A行程，親子可行。今天就有一個五、六歲的小女孩，在媽媽和嚮導阿姨的陪伴下走完全程（不含草嶺山），真是勇敢過人。

會想介紹「寶船日本料理」，主要是它的品質／價格比很優，也就是小資的消費能力，就有貴婦級的享受，符合我所標榜的消費價值。尤其炫富是一種仇恨行為，應該立法嚴禁，違者重罰，反正多繳罰金正好可以滿足當事人的炫富心理。在這22K的年代，「物美價廉」才是王道。（圖為寶船的吧台區，其餘的用餐區已經零星有客人，未經同意不敢隨意拍攝）

曾經愛過的人想必都會同意，愛情的熱度只會走下坡，不會走上坡，真實描繪愛情面貌的電影也如此。過了相遇那一刻的天旋地轉，接下去的相知相愛都只是狗尾續貂，目的只是勉力維持當初那份驚心動魄，或者履行當初曾經給予的承諾而已。任憑我們如何努力掙扎，過了砰然心動的那一刻，面對日常生活的庸俗面目，愛情的張力只會日趨鬆馳。在漫長的親密關係裡，最美妙的莫過於「墜入愛河」那一瞬間，過了那一刻，那份心弦緊繃的張力再也不會回來了。

稍早看到福氣美滿推出號稱B11K的南插天山之行，我眼睛一亮，心想也許岳界又開發出登南插的新路徑，不及多想，閉著眼睛就報名了。從山友們的網誌，我看到南插的茂密森林，早就想一探究竟，但一看到山友們對南插之路的描述，就整個意志崩潰。如今有B11K的行程，還猶豫什麼？誰知道傻傻跟著爬，才知道這完全是誤會，除了那11K，我們又多爬了好幾K。

自從今春情迷北五指山和石梯坪大草原，就一直很哈富士坪大草原。想起多年前我還是蘋果日報旅遊版讀者的時候，曾經剪下富士古道的示意圖，和家長開了一趟很遠的車子，從富士古道進入富士坪大草原，至今印象已經模糊。我詳查了山友們的網誌，發現那個地區古道如織，路線極多，容易迷路，不適合獨行，卻又等無登山團體開隊。苦等良久，終於看到新峰山隊貼出「林市古道→鹿窟坪古道O型走」的活動訊息，哇哈哈，就是它了。（上圖是隊伍魚貫途經富士坪大草原）

6月1日這天，登山界發生一件大事：連長竟然揹了兩顆大西瓜，其中一個揹至午餐休息點才卸下，這個揹負紀錄應該可以列入台灣郊山史吧。

觀賞1995年的《愛在黎明破曉時》（Before Sunrise），我就感覺這個異鄉邂逅的青春物語必然有所本，就算不是導演（兼編劇）本人的親身經歷，必然也是由他的某個類似經驗變型而來，否則不可能這麼真實。看完2004年的《愛在日落巴黎時》（Before Sunset），我更加確定。因為九年後以作家身份出現巴黎的男主角傑西面對讀者（或記者）追問作品的真實性時，他引述美國作家湯瑪斯．沃爾夫做為答覆說：「每一個人都是自己人生經歷的總和，當其坐下來創作時，不可避免地會取用其人生經驗。」這句話一針見血點出創作的本質，也貼切地詮釋了本片導演和《愛在XXXX時》這一系列作品的關係。

喜歡《愛在黎明破曉時》（Before Sunrise, 1995）的觀眾，必然都和劇中男女主角的智識傾向非常對頻，這種人的共同代號叫「文藝青年」。畢竟本片只有兩位演員及一干路人，從頭到尾只有天馬行空的隨機對白，沒有戲劇化的遭遇與轉折，只不過是一對年輕異國男女在火車上萍水相逢，而在男方的慫恿下，女孩中途跟著男孩下車，並在維也納街頭做了一日冶遊，而天亮之後，他們必須各奔東西。