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本人是不專業賞菇者，並無真菌的專業鑑識能力，文中的真菌學名純屬亂猜，切勿做為食用依據。

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由於分類的關係，我的手作料理分散於「野菇特寫」、「野菜好滋味」與「廚房手作」等三個單元裡。

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我們當初為什麼支持民進黨？

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多年前聽過一個笑話，有一個人老覺得自己是蟲，所以怕雞，惟恐雞會啄食他。由於深恐被雞吃掉，他不敢出門，最後只好求助心理醫生。醫生深切瞭解他的問題，經過一番治療後告訴他：「你現在可以昂首闊步走出去，你不是蟲，你是個不折不扣的人。」沒想到他走出去沒三分鐘又神色倉皇跑回來，醫生問他怎麼回來了？他說門口有一隻雞。醫生不解說，你已經是人，幹嘛怕雞？他答：「喔不不不不，我當然知道我是人，但雞並不知道。」…….

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