公告版位

本人是不專業賞菇者,並無真菌的專業鑑識能力,文中的真菌學名純屬亂猜,切勿做為食用依據。

本部落格內容版權所有,未獲授權請勿轉載,謝謝!

由於分類的關係,我的手作料理分散於「野菇特寫」、「野菜好滋味」與「廚房手作」等三個單元裡。

目前分類:異國旅程 (35)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

 paris_01.jpg    

二十三日的清晨,我們順利抵達巴黎,想及去年在戴高樂國際機場的漫長等待,還真是一場噩夢,這個先進國家的效率如此混亂低落,實在匪夷所思。也許是過了旅遊旺季,旅客潮消褪了,今次的出關手續流暢無比,著實讓我嚇了一跳,這麼有效率的出關過程有點不太像法國。由於歐盟國家稍早宣佈給予台灣旅客免簽的待遇,我又剛換發了新護照,北非裔的海關人員翻了我的新護照,態度和善地問了一些必要的問題,例如:「您來法國的性質是觀光?商務?探親?」、「您計劃在法國停留多久?」等等,我一一答覆了之後,海關人員就放行了,還奉送一個迷人的答容說:「再見!」對嘛,這樣才像人們刻板印象中的法國──浪漫又迷人。

馬賽克女郎 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()

 

和芭芭戶先生為鄰,是一件幸福無比的事。話說這位海洋生物學家雖是貝里島人(Belle ile),又是海草專家,他的一身絕活無處可說,因為法國人不吃海菜,對他的話題沒興趣。好死不死芭芭戶先生遇見了我這位海帶大王,他談海草的時候,我光是滿腦子高崗屋海苔、紫菜蛋花湯和涼拌紫晶藻,因此我倆投緣極了,我最愛聽他講各式海草的故事,最好是能吃的海菜。他因而虧我說,華人進了餐廳,除了桌子以外,什麼都吃,看來是真的。

馬賽克女郎 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

   

七月十一日啟程去法國西部不列丁尼地區的貝里島(Belle ile),法文地名意謂美麗的島嶼。這是個一到夏天就觀光客淹腳目的地方,我家的法國人向來排斥觀光勝地,他認為觀光業對於當地的民俗風情是一種污染,去觀光勝地看到的除了觀光客就是觀光客。我某種程度上同意這種看法,我們去貝里島,純粹是因為島上有一位可愛又可敬的芭芭戶先生。

馬賽克女郎 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 25.jpg

在法國,石頭老屋已經變成一種鄉間景觀,並且是文化標籤。聽家長說,這些石頭老屋因為維修不易,室內採光不佳,在新式建築問世後的二十世紀初,鄉下的石頭老屋曾經遭到冷落的命運,農夫賺了錢紛紛蓋起新式的房舍,祖傳的石頭老屋不是遭到棄置,就是呈現半遺棄狀態。

馬賽克女郎 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 01.jpg

蜜雪兒是家長的妹妹伊蓮的好姐妹,2007年伊蓮遠赴大溪地探望兒子,特別邀蜜雪兒結伴同行,兩人在台北過境八天,並下榻我家(詳見前以坎會友)。今年夏天,蜜雪兒得知我們在馬空(Macon)拜訪伊蓮,特邀我們去她家共進午餐。

馬賽克女郎 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

flower_02.jpg  

巴黎的六月,正是牡丹的季節,這花在中國雖然鼎鼎大名,在台灣卻陌生得很,以前沒見過。抵達巴黎家中的時候,家長的女兒馬蒂兒買了一大束牡丹放在客廳當擺飾,我才開了眼界,原來牡丹長這樣。

馬賽克女郎 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

 06.jpg

 

前文介紹過 Logis de France(法蘭西旅店)的旅行概念,今年偶然發現,這個加盟組織得到法國週遭國家的認同,目前這個協會已經擴及德國、比利時及義大利等國,變成一個國際性的旅遊協會。既然是國際性,自然不能再叫「法蘭西旅店」,這個加盟協會自 2008 年起,已經更名為 Logis

馬賽克女郎 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 01.jpg 

法國國土遼闊,高速公路上的長途旅行動輒七、八個鐘頭,總會遇上用餐時間,因此旅途上的野餐是全民運動。法國的高速公路當然也和台灣一樣,每隔一段距離就有休息站,休息站有加油站和餐飲服務。我曾在休息站的餐廳用過一次午餐,食物的品質很糟,餐廳很擁擠,價錢又很貴,我從此入境隨俗,也學法國人野餐。

馬賽克女郎 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 15.jpg  

Le Crotoy 位於法國最北端的皮卡第地區,與諾曼第毗鄰。這裡的建築同於諾曼第,都是採用紅磚,這和法國其他地區的石頭建築十分不同。皮卡第和諾曼第地區的紅磚建築倒是和英格蘭的建築風格頗像,家長解釋說,英格蘭的紅磚建築是當年諾曼人殖民英格蘭時期帶過去的。

馬賽克女郎 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

 01    

本周一我隨家長應他的親家之邀,前往法國最北端的濱海小鎮 Le Crotoy 做客兩天,親家在海邊有一幢房子,相傳景觀極美。這趟行程原本訂於上週,我們因故取消並延期,家長的兒子小方原先為我們預訂的旅店只好退訂。再次訂好行程,為時已晚,七、八月是法國旅遊旺季,到處都是滿滿滿,能訂到房間已不錯。家長事先提醒我,旅店很便宜,設備恐怕很簡陋,要我有心理準備。

馬賽克女郎 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 64.jpg 

 既然已經說好了要來個沙西米大餐,今天的鯖魚說什麼都不會送人。從碼頭回到家大約七點,珍妮在亞瑟的技術指導下,小兩口在後院拉起水管開始殺魚,約瑟芬有事不能加入我們,強克勞德、家長和我只好在客廳閒聊等吃。

馬賽克女郎 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 42.jpg

(神勇的歐巴桑與赤手擒來的大鱈魚,保証自釣,不是魚市場買來!)

馬賽克女郎 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣()

 30.jpg 

 愛爾蘭的夏天很冷,平均氣溫約十六、七度,而且多雨,在這裡避暑要穿冬衣。我們七月九日抵達那天,前來機場接機的當地人就告訴我們,往後一星期的氣象預測都是雨天。歐買嘎,這真是晴天霹靂。

馬賽克女郎 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

 20.jpg 

(亞瑟和他的微星小筆電及宏達電鑽石機)

馬賽克女郎 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

 01   

我對愛爾蘭一無所悉,先前看過電影〈豪情本色〉(Michael Collins),對愛爾蘭的建國史有了粗淺的認識;隨後又看了電影〈以父之名〉(In The Name Of The Father),知道了愛爾蘭共和軍與英國不共戴天的關係,除此之外,所知不多。

馬賽克女郎 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

請稍候


馬賽克女郎 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 4a4c82bacc0d5    

經過十三個小時的飛行,終於抵達巴黎,長榮恢復直飛真好!

馬賽克女郎 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

03.jpg  

今年夏天我的法國假期多了一個愛爾蘭之旅,我和家長應他幾十年老友強克勞德與約瑟芬夫婦之邀,將赴愛爾蘭與他們共渡一週假期。愛爾蘭的房子是約瑟芬的,她已經吆喝我們去愛爾蘭好幾年,總是因故沒有成行,也許有感於人生苦短吧,今年家長終於決定赴愛爾蘭與他們共聚。

馬賽克女郎 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 alps_21.jpg  

這是我去年夏天去阿爾卑斯山冬季划雪勝地 Courchevel 1850 的遊記,整整遲到了一年。由於又即將出發去法國,趕緊把去年的存貨清光,因為今年的阿爾卑斯山之旅,計劃去別處。 

馬賽克女郎 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

 10.jpg 

這些年來法國選手在奧運場上的表現實在很漏氣,光從奧運獎牌來判定一國運動強身的指數,會讓人以為法國是歐洲病夫。錯!親身到法國一看,人們會驚訝於法國運動休閒風氣之盛。 

馬賽克女郎 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

1 2