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本人是不專業賞菇者,並無真菌的專業鑑識能力,文中的真菌學名純屬亂猜,切勿做為食用依據。
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由於分類的關係,我的手作料理分散於「野菇特寫」、「野菜好滋味」與「廚房手作」等三個單元裡。
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- Mar 19 Sat 2016 11:03
《吳寶春的麵包秘笈》頗有閱讀樂趣,但不適合家庭烘焙(書評)
- Apr 27 Wed 2011 17:47
《自由的滋味》法文版問世了
內舉不避親,今天要來幫敝家長的譯作做個小小的廣告。民主鬥士彭明敏教授所著的《自由的滋味》一書的法文版,今天在「台灣國際會館」舉行新書發表會。彭教授在致詞中說,本書英文版的問世雖然已經四十年,但書中所觸及的各項課題至今依然切題,諸如台灣的國際地位問題,以及台灣人民的身份認同、憲法的問題、台灣與中國的關係等等,都還沒解決,還有待大家面對及努力。
- Feb 20 Sun 2011 11:19
古典小說的魅力──2011年讀書計劃
2010年的精神生活最感興奮的一件事,是看了法國導演帕絲卡.費弘於2006年執導的《查泰萊夫人》(Lady Chatterley 2006)。這部電影的台版DVD分為上下兩集,目前已以「二手銷售版」的包裝降價到每集100元,也就是上下兩集共200元,這個價錢我認為值得。深深震撼於影片的力道之餘,我決定再一次重讀小說。於是向博客來訂購了D.H. Laurence的原著,從此展開重回傳統小說的懷抱,欲罷不能。
- Apr 15 Thu 2010 22:42
再讀〈生命中不能承受之輕〉──寫在〈布拉格的春天〉DVD在台發行(非書評)
- Apr 04 Sat 2009 00:07
徐林克近作〈歸鄉〉書評
- Mar 02 Mon 2009 00:01
The Reader〈為愛朗讀〉原著《我願意為妳朗讀》書評
德國小說家徐林克的自傳體小說Der Vorleser台譯本〈我願意為妳朗讀〉兩千年上市時,我就讀過了,讀完之後已經送人,我家書滿為患,沒法收藏那麼多書,而且有些書不一定會重覆拿出來看,最好的方法就是送人。