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本人是業餘賞菇者,並無真菌的專業鑑識能力,文中的真菌學名僅供參考,切勿做為食用依據

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2017-12-24 義大利的聖誕甜點-- 潘娜朵妮(panettone)直接法 (127) (0)
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2015-12-25 俄羅斯 紅白菜湯 Borscht(又稱羅宋湯、甜菜湯) (2690) (1)
2015-12-20 進階版 法式聖誕樹幹蛋糕(Bûche de Noël) + 蛋白霜香菇(Meringue Mushroom) (238) (0)
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2015-12-19 冬天就是要喝濃湯之 百菇濃湯 (859) (0)
2015-12-08 蘋果片鑲蛋糕(六吋手打版) (4670) (0)
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2015-11-29 天氣轉涼的必備湯品──酸辣湯(4人份) (518) (0)
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2015-05-23 冷熱皆宜的法式燉菜(Ratatouille) - 附食譜 (556) (0)
2015-03-20 馬來/印尼 黃薑雞(附食譜) (6050) (0)
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2014-12-22 食物做為家庭的記憶──聖誕樹幹蛋糕(bûche de Noël ) (494) (1)
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2014-12-03 懷舊羅望子 與 羅望子肉臊(附食譜) (7492) (3)
2014-06-07 絲瓜飯湯 (1286) (2)
2013-08-13 蘋婆料理:蘋婆紅燒排骨(附食譜) (6048) (0)
2013-07-12 炒檳榔花(紅白綠三絲) (3981) (1)
2013-01-22 山藥四帖(附食譜) (2548) (1)
2011-07-02 木耳料理──蕃茄木耳義式涼麵(附食譜) (2340) (0)
2011-02-13 鼠麴舅/原味/紅糟/三色湯圓(附食譜) (3991) (0)
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2010-08-19 來給台灣的培育菇打分數──香菇、杏鮑菇及金針菇 (800) (2)
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2010-03-19 我的金瓜大餐──金瓜濃湯 +金瓜米粉(食譜已補上) (23600) (6)
2010-02-18 台式牽絲乳酪德式香腸蕃茄麵(附食譜)素食可參考 (1564) (1)
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2009-10-16 秋日不良蟹──麵包蟹 (6570) (6)
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