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本人是不專業賞菇者，並無真菌的專業鑑識能力，文中的真菌學名純屬亂猜，切勿做為食用依據。

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由於分類的關係，我的手作料理分散於「野菇特寫」、「野菜好滋味」與「廚房手作」等三個單元裡。

目前分類：法國採菇 (29)

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2010-09-02 幾道雞油菌料理和食譜 (15423) (5)
2010-09-01 可食的「瘤狀鵝膏菌」和「黃褐色灰鵝膏菌」 (1045) (2)
2010-08-19 中看不中吃的美柄牛肝菌（Boletus calopus） (1061) (1)
2010-08-10 赤柄牛肝菌試吃報告──2010 皮卡第踏青採菇行（之五） (1057) (1)
2010-08-09 我的波爾多牛肝菌大餐──2010 皮卡第踏青採菇行（之四） (848) (2)
2010-08-09 秀色可餐的赭色鵝膏菌（Amanita rubescens）──2010 皮卡第踏青採菇行（之三） (1238) (1)
2010-08-08 可口的綠紅菇──2010 皮卡第踏青採菇行（之二） (802) (0)
2010-08-07 射飛鑣找森林──2010 皮卡第踏青採菇行（之一） (349) (0)
2010-08-01 楓丹白露的野菇──2010 楓丹白露踏青兼賞菇（下） (456) (2)
2010-07-31 牛肝菌的誘惑──2010 楓丹白露踏青兼賞菇（上） (531) (0)
2010-07-25 美麗枝瑚菌（Ramaria formosa ）和其他三種菇 (690) (1)
2010-07-24 來個鵝膏菌專輯，順便介紹鵝膏屬的三大超級巨星 (5895) (0)
2010-07-24 在貝里島邂逅了紅籠頭菌Clathrus Cancellatus──2010 法國行旅 (1021) (0)
2010-07-11 波爾多牛肝菌的法國名點──Pommes Sarladaise et Confit d’Oie（附食譜） (1045) (1)
2010-07-08 2010 法國採菇番外篇──今天買了法國野菇圖鑑 (1241) (1)
2010-07-08 2010 採菇紀行──蕈菇西施出現了（6~6） (384) (2)
2010-07-07 2010 採菇紀行──法國採菇的豐富之旅（6~5） (315) (1)
2010-07-06 2010 採菇紀行──波爾多蕈驚奇大發現（6~4） (335) (0)
2010-07-05 2010 採菇紀行──開糊的喜悅（6~3） (323) (1)
2010-06-30 2010 採菇紀行──這是江湖盛傳的水晶蘭嗎？非也，是錫杖花（6~2） (1112) (1)
2010-06-28 2010 採菇紀行──法國鄉下採菇行（6~1） (515) (1)
2008-11-21 採菇憶往（新增） (137) (0)
2007-11-28 美味牛肝菌與雞油菌的小檔案（新增） (1609) (0)
2007-11-25 2006 法國採野菇──波爾多蕈（下） (533) (3)
2007-11-24 2006 法國採野菇──野菇的故鄉（中） (372) (2)
2007-11-22 2006 法國採野菇──楔子（上） (327) (1)
2007-10-19 2005 法國山居（新增） (145) (0)
2007-08-21 2004 採菇行──初訪阿爾卑斯山（新增） (137) (0)
2007-08-18 2004 採菇行──森林採菇初體驗（新增） (318) (0)