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本人是不專業賞菇者,並無真菌的專業鑑識能力,文中的真菌學名純屬亂猜,切勿做為食用依據。

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由於分類的關係,我的手作料理分散於「野菇特寫」、「野菜好滋味」與「廚房手作」等三個單元裡。

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2015-12-20 蛋白霜香菇(Meringue Mushrooms )附食譜 (718) (1)
2015-12-19 冬天就是要喝濃湯之 百菇濃湯(附食譜) (1867) (0)
2015-12-18 食物裡的國仇家恨──香料共和國(影評) (3840) (0)
2015-12-08 蘋果片鑲蛋糕(六吋手打版)附食譜 (6303) (0)
2015-12-05 芋泥蛋糕捲 + 法式聖誕樹幹蛋糕 Bûche de Noël(無膨發劑)附食譜 (506) (0)
2015-12-04 內湖群峰(翠湖步道+圓覺步道+大崙頭山)內有蛇,慎入 (812) (0)
2015-11-29 冬天就是要喝濃湯之 酸辣湯(4人份)附食譜 (759) (0)
2015-11-06 吹毛求疵的食藝──和食之神:美味交響曲(影評兼食評) (1672) (0)
2015-10-31 銀河洞越嶺貓空下政大 (762) (0)
2015-10-12 杜鵑颱風過後(內有蛇,慎入) (380) (1)
2015-10-10 相逢何必曾相識?同是天涯淪落人──深夜食堂(電影版1)影評 (251) (0)
2015-09-30 食物即鄉愁──小森食光:冬春篇(影評) (426) (0)
2015-09-28 餐桌上的新口味:鐵板禿馬勃 (4452) (0)
2015-09-08 用賞花的心情賞菇 (602) (2)
2015-09-07 台灣的頂級山珍:美味牛肝菌(Boletus edulis) (2734) (0)
2015-09-06 宜人的休憩路線──大崙頭尾山親山步道 (371) (0)
2015-09-02 枯木上的小耳朵:桂花耳(Dacryopinax spathularia) (1254) (0)
2015-09-01 野生柳松菇:柱狀田頭菇(更新:有影片) (1044) (0)
2015-08-31 淡紫粉孢牛肝菌(Tylopilus violatinctus)or 紫褐粉孢牛肝菌(Tylopilus vinosobrunneus )? (718) (0)
2015-08-31 環柄香菇(Lentinus sajor-caju) (662) (1)
2015-08-26 杯珊瑚菌(Clavicorona pyxidata) (834) (0)
2015-08-25 紡錘形擬鎖瑚菌(Clavulinopsis fusiformis) (837) (0)
2015-08-10 非做不可的 老奶奶檸檬蛋糕(六吋)附食譜 (131491) (1)
2015-08-07 滿分的劇本,爆表的娛樂──教師日記(影評) (2128) (0)
2015-07-29 令人困惑的蟻巢傘屬(Termitomyces) - part 1 (1153) (2)
2015-07-24 木質新靭菇( Neolentinus suffrutescens) (668) (1)
2015-07-18 當戰鬥是唯一天職──我看《獅王之路》 (25198) (5)
2015-07-08 野菇眼中的擎天崗:牛糞上的魔菇 (11867) (1)
2015-06-19 你知道洋菇的本尊是棕色的嗎? (8395) (3)
2015-05-23 冷熱皆宜的法式燉菜(Ratatouille) - 附食譜 (707) (0)
2015-05-18 鳶嘴山縱走稍來山之碰到奧山友 (4776) (1)
2015-05-16 一個日本女農的田園情懷──小森食光:夏秋篇(影評) (975) (1)
2015-05-03 家庭遺物 (263) (1)
2015-04-27 春天是山芹菜的宴饗 (2992) (2)
2015-04-20 大自然神奇的療癒力量──那時候,我只剩下勇敢(影評) (663) (0)
2015-03-30 青潭尖、大崎頭山、下赤蘆古道O型 之大隻山老鼠 (739) (1)
2015-03-20 馬來/印尼 黃薑雞(附食譜) (8950) (0)
2015-03-19 富陽生態公園、福州山公園 之 山中散步 (630) (2)
2015-03-15 2015年第一採(附酸辣湯、炒三絲食譜) (655) (1)
2015-03-11 提名陳致中?先問太陽花! (216) (0)
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2015-02-28 No Longer Alice ──我想念我自己(影評) (1841) (4)
2015-02-13 素人的初心──秘書長萬萬歲(影評) (939) (0)
2015-02-07 重溫馬來菜(印尼菜)──台北的印尼美食聖地 (12188) (1)
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2014-12-22 食物做為家庭的記憶──聖誕樹幹蛋糕(bûche de Noël ) (676) (1)
2014-12-19 題材新穎但可以更好之〈愛情無全順〉(影評) (765) (0)
2014-12-08 令人愉悅但脫離現實──五星主廚快餐車(影評) (653) (0)
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2014-12-03 懷舊羅望子 與 羅望子肉臊(附食譜) (17232) (4)