馬賽克女郎

這都是八月初在法國皮卡第地區發現的可食菇，瘤狀鵝膏菌（Amanita strobiliformis）名稱的由來，是菌蓋好像長了樹瘤，手邊的法國圖鑑給它一付刀叉的美味評等。根據英文維基，有人說它味道極佳，也有人說它有漂白粉的味道，不過此菇又大又重，維基說兩三株就夠張羅一餐了。沒有錯，我拿在手裡拍照，真的感覺飽含水份，很重很沈。

話雖如此，就算付我十萬塊請我試吃，阿姐我也絕對敬謝不敏，一想到鵝膏家族裡面有數種致命毒菇是純白色，我就心跳加速，默唸觀世音菩薩。天有不測風雲，萬一看錯或誤採呢？這一株大白鵝膏就夠毒死五個大人了。

    
（黃褐色灰鵝膏菌）

 
（傘下）
 

黃褐色灰鵝膏菌（Amanita fulva）的英文俗名叫「Tawny Grisette」，意指黃褐色的灰鵝膏，因為此菇是灰鵝膏菌的一種。黃褐色灰鵝膏菌是可食菇，手邊的法國圖鑑給它一付刀叉的美味評等。它是瘦高型菇菇，菌柄又細又長，中空。

鵝膏是有名的毒菇家族，在鵝膏家族裡面，除了家長很有把握的赭色鵝膏菌以外，我一概不敢招惹，拍照欣賞、順便分享同好就好，菇菇就留在原地給蟲蟲吃吧。 （本圖文版權所有，謝絕轉載）