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這是兩周前的事情了(前文詳見下雨天,採菇天)。連續採了兩天的木耳,兩個人又吃不了那麼多,只好趁著豔陽天,把菇菇曬乾收納,以防寒流來襲又濕又冷懶得出門買菜。這時,將曬乾的木耳浸水泡發,就是一道現成的美味囉。食譜有機會再與大家分享。

 

jelly_ear_03.jpg 
(野外的木耳)

 

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(菇穫)

 

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(傳統日曬法)

 

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(遵照專家的建議,將乾貨裝進旋轉蓋的玻璃瓶,哈哈,好有成就感)

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