嘉寶果／樹葡萄嘗鮮記 @ 馬賽克女郎

我吃過的新奇水果不少，會想寫樹葡萄，是近日在住家附近發現一棵樹葡萄。有沒有搞錯？這是天龍國的精華市區耶！

嘉寶果又名樹葡萄，是桃金孃科，學名為Myrciana jaboticaba，英美人士稱之為Brazilian Grape Tree，意即巴西葡萄樹，顧名思義它的原產地是巴西，可以長到五公尺高。實生樹需7~8年才會結果，運氣不好則要等上十幾年。

查了資料，其實它早在1962年就從巴西引進，而且以中南部為主要種植地。說也奇怪，我這個南部小孩之前從未見過，直到這幾年農友圈在炒作所謂的「新興果樹」，我才注意到它的存在。

其實早在N年前，好友高老師就曾買過一盒漿果送我，她說她是偶然在菜市場看到，新奇之餘就多買一盒送我嘗鮮。那次的樹葡萄給我的印象像是有點發酵的過熟水果，我以為高老師是在家裡多放了幾天。不過說也奇怪，樹葡萄已搶攻台灣多年，我卻從未在市面見過。

就在稍早的幾天前，我一如往常循著我的慣行路線前往附近的超市買菜，經過一條小巷的轉角時，不意瞄到庭院裡一棵樹幹滿是黑色掛果的美樹。我定睛一看，咦？這不就是這幾年很夯的新興水果樹葡萄嗎？說也奇怪，我在這個社區住了將近30年，從這裡經過無數次，卻是從來沒發現這裡有一棵嘉寶果，如今這棵滿是掛果的樹葡萄是哪裡跑出來的？

我仔細丈量了那庭園的景況，不太像是最近移植過來。唯二的兩種可能是，以前沒注意；或者它沒有結果的時候，並不會察覺它是一棵樹葡萄。這次會發現它的存在，完全是它樹幹上的果實太吸睛。

老實說，我有被嘉寶果美麗樹型閃到。我用了一點詭計，把久不出門的家長拐了出來，想讓他看看這棵樹葡萄究竟有多美麗。他完全同意我的審美觀，還慫恿我去買一點嘉寶果給他嘗鮮。由於此刻正是產季，網路上看到不少農人自售每斤100元，低溫宅配費用另計。

孰料家長才說著，翌日就在菜市場看到樹葡萄，每盒600公克，售價150元，雖然單價比網路貴，但少了宅配費用還是便宜，我想都不想就拿了一盒。一吃之下，才知道當年誤會了高老師，嘉寶果正是這種有點發餿的味道，其漿果皮很厚，裡面有1~2顆種子，果肉水水的，遠遠比不上真正的葡萄。我和家長都有點失望，於是決定打成果汁看看風味如何。

嘉寶果的果皮很厚，種子又黏著一層果肉，如果去除種子，就幾乎沒有果肉了，只好連種子一起打。有了果皮和種子的渣滓，沒法直接飲用，必須過濾。不知是來自果皮或種子的味道，果汁喝起來酸中帶澀，還不如直接吃，少了澀味。

不過這都是個人口味，網路上也有不少讚美樹葡萄的聲音，也許我沒買到真正好吃的嘉寶果吧。儘管如此，樹葡萄做為庭園景觀樹的美觀價值卻是不容否認，除了優美的樹型，番石榴樹一般的光滑樹皮也是它的吸睛條件之一，如果再掛滿樹瘤般的果實，那就更夢幻了。

來看看鄰居這棵嘉寶果是怎樣電到我的：

02. 鄰居的樹葡萄躲在高高的牆內，難怪我以前從未發現