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本人是不專業賞菇者,並無真菌的專業鑑識能力,文中的真菌學名純屬亂猜,切勿做為食用依據。

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由於分類的關係,我的手作料理分散於「野菇特寫」、「野菜好滋味」與「廚房手作」等三個單元裡。

目前分類:華語片 (45)

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看完中國電影《讓子彈飛》(Let the bullets fly 2010),我必須恭賀相聲這門式微的表演藝術不但在中國電影裡面得到再生,更藉著傑出的劇本編寫者,使得對口相聲的語言魅力有更豐富層次的演出。

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看完了福斯公司為PTT影友安排的《雞排英雄》特映會,驚豔於新秀導演葉天倫首部劇情長片就交出如此成績,不禁要說,這小子有才氣,創投公司勇敢投資他準沒錯!

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許多青春男女大抵有如下的經歷:到某地(國)去拜訪、停留或旅遊,偶然結識了一個男孩(女孩),在異地很特殊的氣氛與旅遊心情下,感覺愛上了對方,也在這樣的異樣情愫下,與對方譜下一首短暫的戀情。回到家之後,也許餘溫盪漾,卻不敵時間與空間的阻隔,情愫一天天淡卻,直到全然忘了他(她);而留在當地的他(她)卻還守住那份情感和承諾,直到有一天全然得不到你的回音,他(她)只能暗自吞下這無疾而終的苦果。仔細檢視我們的愛情履歷表,總有一兩筆這種「始亂終棄」的虧心事吧。

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中國電影《非誠勿擾》的對白看得出著力很深,但總讓人覺得油油的、痞痞的,有點不太舒服;看完《非誠勿擾2》,我必須恭賀編劇馮小剛和王朔,本片的對白不但擺脫上集的滑頭味,還呈現出一種幽默俏皮的法式風格,時而令人莞薾,時而令人捧腹,而且夾議夾敘調侃人生,辛辣有力,處處流露高人的手痕。

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我是個激情的觀眾,看到好電影就會血脈賁張,忍不住要起身鼓掌。《劍雨》有一種前有未見的武俠情調,劇本、運鏡、武打都充滿新意,相信會在武俠電影史上留下地位。

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台灣的人口有限,一部電影想在台灣造成商業上的成功,一定要能夠動員中年觀眾。要叫得動中年觀眾,電影的故事必須要有生命的縱深,中年和老年角色要各司其所,光靠一群青春偶像是不夠力的。近年來的商業轟動之作《海角七號》與《艋舺》都證明了這個事實。道理很簡單,觀眾在電影的角色、以及角色的際遇裡尋找認同,不同世代的觀眾各自在自己世代的角色上進行心理投射。

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你確信你的記憶確實保存了童年的原貌嗎?我不相信。每一個人的心靈深處都有一條秘密的時光燧道,通過那條燧道,你可以回到過去,並且在時光的流沙裡自在悠遊。這條心靈的時光燧道,叫做記憶。

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原以為〈一頁台北〉是吸血鬼片,因為從頭到尾都是夜拍,原來不是。廣告文案都說〈一頁台北〉是行銷台北,但片子看到結束,只看到黑夜中的暗巷,完全看不出是台北,那種暗巷全國到處都是;連誠品和士林夜市,要是事先沒說明地點,也根本看不出來。這部電影的空間背景完全模糊,沒有辨識特徵,用來行銷台北稍嫌勉強。

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說起導演鄭文堂,一般觀影大眾可能覺得陌生;但是如果談起去年那位將〈熱比婭:愛的十個條件〉納入影展播映名單、並使得高雄影展一夕知名的策展人鄭文堂,大家就會覺得如雷灌耳了。

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我曾在〈購物狂的異想世界〉影評一文批評台灣導演的電影色調,看起來都像色盲拍出來,沒想到電影〈艋舺〉在美術風格的表現上讓人驚喜,而它的美,不在於葉錦添式的華麗,或是〈慾望城市〉電影版的時尚繽紛,而在於勇於巔覆的自信。

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看到電影〈艋舺〉裡面那個半邊臉上有胎記的賣春女小凝,我一眼就認出她是黃春明的短篇小說〈莎喲娜啦.再見〉裡的阿珍。故事雖無抄襲之嫌,但我想,小凝的形象應該就是來自阿珍吧。這樣的聯想,無形中為這部電影抹上一筆文學的意韻。

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在我看來,香港電影〈十月圍城〉是托借孫文革命的史實,抒發香港民主派政治情懷的作品。能在2010年伊始,看到這麼有力量的電影,真是令人歡喜。香港在商業電影上的傑出成就,多讓人以為香港只會武打搞笑衝票房,〈十月圍城〉證明香港電影人在人文關懷上的縱深,其實和它的商業成就成正比。 

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我們讀一本書,或者觀賞一部電影,只要找到我們所要尋找的元素,這部作品就算成功了。我因為在電影〈淚王子〉裡面找到了童年熟悉的記憶,特別是喝牛奶一節,以及那個大時代的縮影,我因此喜歡這部電影。 

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 tear_01.jpg

好久沒有看到這麼動人的台灣電影了,當飛官孫漢生一家四口漫步在樹林的影像浮現銀幕,當林子祥低沈悠揚的歌聲響起,歷史的力量就排山倒海而來,令人血液沸騰。這是一部有很多缺陷,整體而言卻瑕不掩瑜的佳作,我起身給導演拍手喝采。 

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真是光陰荏苒,沒想到當年飾演「活著」裡面那個傻小子的葛優,如今已經出落成一個很有魅力的歐吉桑,配上一個美呆了的舒淇,導演的選角真有一套。可惜用這麼有創意的組合來演出一個稍嫌白爛的愛情故事,歐巴桑忍不住縐眉頭。

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頤和園.jpg 

這是一部去年就看過的電影,不知道為什麼遲遲寫不出觀後感,可能是這部電影給我的感觸太複雜,想說的東西太多,反而不知從何說起吧。不過我僅在〈為愛朗讀〉的影評裡拿出本片做為手法的對照,說實在的有點怠慢這部我滿喜歡的中國電影。

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紅野狼.jpg 

歐巴桑陰天裡沒有小孩可以打,乾脆上 youtube 把交大電影習作〈紅野狼〉看完。說本片是電影習作,真是不多也不少──簡單的故事、中規中矩的取鏡和攝影、演技有待硺磨的業餘演員,典型一部電影實習生的作品。

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dance01.jpg  

國片最近又有佳作──〈練.戀.舞〉。片中的張孝全表現尤其搶眼,觀眾的眼睛從頭到尾就只跟著他所飾演的角色打轉,劇情就在他的貫穿之下,展現一主軸多支線的完整架構,訴說一齣各有風景的銀髮族心事。

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love.jpg 

我一直期待,有沒有一部電影,它可以撇開沈重的國家大義和自以為是的狗屁大道理,只單純談論愛情?

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對不起,我愛你.jpg  

乘著「海角七號」的餘威,日本糖瓷娃娃田中千繪現身港都,與做著電影夢的黑手吳懷中攜手一日遊。在不斷幌動的鏡頭裡,那份若有似無的情愫仿若渡輪上的搖動,令人些許暈眩,散發著濃濃的港都情調。說它是高雄的另類觀光宣導片也好,說它是一部為千繪量身打造的愛情小品電影也罷,本片應該能夠小小滿足千繪迷的追星熱。

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