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本人是不專業賞菇者,並無真菌的專業鑑識能力,文中的真菌學名純屬亂猜,切勿做為食用依據。

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由於分類的關係,我的手作料理分散於「野菇特寫」、「野菜好滋味」與「廚房手作」等三個單元裡。

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2019-08-18 我的野味料理:木耳 & 野薑花 (61) (0)
2019-07-27 夏日山珍:蛋包小蟻菇&油封綠紅菇 (30) (0)
2019-07-19 台版凱撒鵝膏菌 (112) (0)
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2019-05-20 鋸齒革菌(Thelephora anthocephala) (140) (0)
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2019-03-22 老廣的特色菜:木棉花 (126) (0)
2019-03-16 青苧麻吐司(草仔俗胖)附食譜.水合法 (129) (0)
2019-03-09 青苧麻磅蛋糕(附食譜) (89) (0)
2019-03-06 青苧麻戚風蛋糕(附食譜) (87) (0)
2019-02-19 銀合歡可以吃 (594) (6)
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2018-11-08 享譽東南亞的野菜──萬桃花(附食譜) (455) (0)
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2018-09-02 兒時的鄉下童趣:找野菇、灌蟋蟀(灌肚伯) (325) (0)
2018-08-10 中國網站一再盗用我的菇圖 & 蓮座革菌勘誤(本文永久置頂) (172) (2)
2018-05-23 台式鹹酥天貝(附食譜) (3700) (0)
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