馬賽克女郎

六月二十四日，周四，晴天，晨間溫度十四度，白天最高溫度二十八度。這是我們停留鄉下的最後一天，我們又和尚傑克相約晨走，順便採採野菇。早上九點會合之後，這次他帶我們到另一處森林散步。 

說來神奇，在同一條步道上，有時他會說，這裡沒有東西，不用浪費時間；有時到了某處，他又會說，兩旁的樹林找找看，左間的林子有吉候爾（雞油菌），右邊的林子有波爾多蕈（美味牛肝菌），果然不假，我按著他的指示隨意搜尋，總會加減找到好菇。

更神奇的是，不要以為有人找過，就會被搜刮完畢，同一個範圍，有時我和家長相繼走過，什麼也沒發現，尚傑克跟在我們後方走來，就找到不少東西。找野菇真的是經驗和眼力的問題，因為林中的東西太多太雜，沒有絕佳的眼力，很容易錯過。

    
（仔細看，這張圖裡面有兩株波爾多蕈）

雖然法國的林間到處都有野菇，但是在人口稠密的地區，由於野菇遭到過度採集，已經很難發現好菇的蹤跡；而且人口多的地區，樹林就越被砍伐，更壓縮了野菇的棲地。 

尚傑克說，在某些人口密度較低的地區，野菇己經變成一種觀光資源，性好此道的遊客聞風而來，他們找個民宿住下，享受當地的林間美景之餘，也可以試試手氣；手氣不佳的遊客，可以到當地餐廳享用野菇料理，聽尚傑克說，波爾多蕈和吉候爾至今還無法人工培育。 

今天手氣亨通，雖然沒有找到太多吉候爾，卻找到不少波爾多蕈，而且在回程之中，我們一行走在步道上，三位法國人只顧著聊天，我插不上嘴，只好東張西望，有幾次我玉手一指，果然就是一枚波爾多蕈，連尚傑克夫婦都印象深刻，驚嘆我的眼力。家長並沒有放過虧我的機會，當場宣佈來自台灣的蕈菇西施出現了。雖然他是故意虧我，我卻很當真，因為我真的當之無愧啊。

可惜大部份的波爾多蕈都被蟲蟲啃得很難看，沒辦法，誰叫它就叫 Bolet Comestible（好吃的牛肝菌）？別以為只有人類懂吃，人家蟲蟲也很識貨啊。到底是什麼蟲蟲這麼愛吃菇啊？答案我是不清楚啦，不過今天就被我逮到一個現行犯，而且拍照存證了。

由於明天一早我們將啟程去探望家長的兒子小方，家長決定把今天採到的野菇，連同昨天採到的波爾多蕈，當做探望小方的伴手禮，相信他會很開心，畢竟採菇是他們家三代相傳的嗜好。

    
（拍攝這朵被一株懸鉤子蓋住的波爾多蕈時，不意拍到左下角的啃菇賊）

 
（被懸鉤子葉蓋住的波爾多蕈，長得漂亮）

    
（這隻蟲蟲聽說叫蛞蝓，正在啃一枚小菇菇，樹林光線不佳，我閃光了一下，不曉得有沒有嚇到牠？）

  
（這是我今天的個人成績，不過尚傑克夫婦貢獻了不少雞油菌）

    
（這就是來自祖國台灣的蕈菇西施啦）