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本人是業餘賞菇者,並無真菌的專業鑑識能力,文中的真菌學名僅供參考,切勿做為食用依據

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電影〈淚王子〉裡面有一幕 1954 年的學童在校園喝牛奶,孩子們視喝牛奶為畏途,有個男童因為拒喝,還遭到罰站。他的理由說,脫脂牛奶是窮人喝的,他不要喝。那當然是鬼扯,那時牛奶除了嬰兒必備,根本沒多少兒童喝得起牛奶,他只是硬找個理由拒喝而已。 

學童不習慣牛奶的味道,於是家境富裕的將軍之女劉霞君總是從家裡帶來黑糖,加在牛奶裡就好喝多了。  

四十五歲以上的台灣觀眾看到這一幕,相信也和我一樣嘴角上揚,那是我們童年記憶中多麼熟悉又不可忘懷的影像啊? 

客串老師一角的李烈甚至告訴學童,說牛奶是美國人送的,小朋友們一定要喝完,否則山姆大叔一定會說我們的小朋友不乖。 

這一幕可能是導演記錯了,或者是老師說錯了。牛奶也許來自美國,但牛奶不是美援物資,是聯合國國際兒童救難基金(UN International Children’s Emergency Fund, UNICEF)送的,因為當時台灣不但是聯合國成員,還是代表中國的創始會員國。 

UNICEF 成立於二戰結束後的 1946 年,原用來救援歐洲戰區及戰後的兒童,隨後該組織的工作範圍擴展到拉美與亞洲。我們兒時在學校所喝的牛奶,是該組織透過學校體系,免費提供戰後重建地區及第三世界貧窮地區兒童牛奶,以補充他們成長所需的營養。由於鮮奶長途運送及保鮮不易,聯合國送的是奶粉,多來自美國、加拿大及澳洲。 

台灣的學童喝著聯合國贈送的牛奶,一直到 1971 年我們被逐出聯合國,此後,我們再也沒有免費的牛奶喝。那一年我四年級,退出聯合國的往事還鮮明烙印在我的腦海裡,那時「蔣公」在電視上發表慷慨激昂的演說,要我們風雨生信心。 

那時的童稚心靈並不瞭解「退出聯合國」的意義,也並不知道牛奶是聯合國送的,只記得不久以後,老師告訴我們,我們已經退出聯合國,從此不必再喝牛奶。那時大家很高興,好像得到了解脫,喝牛奶是這麼痛苦的一件事。 

老實說,我已經不記得喝牛奶是每天或是每周,只記得那是早上第二節下課,我們會跳課間操,男生和女生拉手跳「沙漠之歌」,那正是女生最蹩扭的時期,總不願牽男生的手,只好拉著男生的袖口跳。跳完,值日生就到學校的廚房抬回一大壼牛奶,每個人要倒一杯。我們很怕牛奶的味道,又非喝不可,不喝老師會罵,只好搯著鼻子喝。 

我也不記得加糖這件事,是看到〈淚王子〉才隱約想起來。由於老師們也喝牛奶,他們當然知道牛奶的營養價值,於是他們帶來白糖,加在牛奶裡面,牛奶就好喝多了。有些家境較富裕的同學也會帶糖來,得跟她要好,她才會分一點。 

除了喝牛奶,不記得是每星期或是每個月,我們還有營養餅乾。那是乳酪餅乾,圓柱型直徑約六公公,厚約兩公分,硬硬的很厚實,老師會把餅乾掰成兩半,一人一半。餅乾甜甜鹹鹹,奶味很重。說也奇怪,平平是奶製品,牛奶人人生畏,乳酪餅乾卻很受歡迎,我們常常捨不得吃,總將它包進衛生紙,藏在書包裡,放學回家寫功課的時候,才拿出來細細品嘗。 

那已經是三十七年前的往事了,當時才二年級的妹妹竟然還記得乳酪餅乾有原味和草莓等不同口味,我則只永遠記得那濃濃的奶香和堅硬的口感。直到現在,那營養餅乾的奶味,還徘徊在夢中。 

而這一切,隨著被逐出聯合國,也都成了僅供追憶的童年往事。 

PS..我的小學時期已經是 late 1960s,那時只有山區偏遠小學才有牛奶喝,沒喝到的歐吉桑和歐巴桑們別嫉妒,那表示你們是都市的好命小孩。但空軍是很特殊的族群,因飛行的危險性,他們的待遇相對優於海軍和陸軍,因此空眷的生活是相對優渥的,空軍小學的子弟竟然也有牛奶喝,那倒是一件奇怪的事。會不會是 1950s 台灣還普遍貧窮,所有的小學都有牛奶喝;隨著經濟的起飛,到了 1960s,牛奶的贈送範圍就縮小到山區偏遠小學了呢?嗯,這還有待外交部檔案的解惑。待哪天我有空,再到外交部「國際組織司」去問問,應該還有舊卷可查。

 

 

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馬賽克女郎

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留言列表 (6)

發表留言
  • bc0715
  • 蔣公… 好遙遠的名詞…
    小時唱太多關於他的歌
    現在人在國外
    看看那時的教育
    有那個國家將政治人物寫在歌裡逼小孩唱的
    怎麼美國不寫個華盛頓砍蘋果樹的聖歌
    想起來就一個杜彈
  • 那時候關於個人崇拜的政治亂象,如果將它拍成一部紀實電影,
    看起來一定很像笑片,尤其對那些沒有經過戒嚴時期的小朋友,
    那一定像是天方夜譚。

    馬賽克女郎 於 2009/11/03 20:42 回覆

  • ash1118
  • 蔣公政治崇拜狂熱的電影是有的
    但不是整部片都這麼搞
    只有前面短短10分鐘有惡搞過,那部片式給我報報的馮光遠瞎搞的<為人民服務>
    裡面有一幕蔣公感冒的新聞登大頭條~阿姆斯壯登陸月球的新聞只有5X5公分的小框框
    線在看起來還挺KUSO滴~是說"給我報報"這玩意也是N百年前的事了
    那時候在中時副刊版KUSO政治還滿屌的
    現在呢~我們天天都有全民最大黨可以看~好像也就稀鬆平常了。
  • 這些政治題材只有留待年輕人的創意去發揮了。
    歷史是很豐富的寶藏,可以從中挖掘出很多寶物。

    馬賽克女郎 於 2009/11/04 12:15 回覆

  • 孔子就是講台語
  • 那是你們好命吧,當時並只有少數地方才有別人捐的牛奶喝的~
  • 當時大家都很苦命,山區偏遠小學有牛奶喝,是聯合國怕我們太窮,會營養不良。

    馬賽克女郎 於 2009/11/04 12:16 回覆

  • 愛管家
  • 如果我的記憶沒錯,當時小學的我還吃過聯合國援助的"小麥飯",這種飯吃起來乾乾粗粗的,
    實在不怎麼好吃。不過小麥飯的記憶真是有些模糊了,請小愛阿姨幫忙求證,下回來台中請你
    吃飯飯。
  • Yes,每個禮拜六都吃麥粥,不是麥飯,很難吃。被逐出聯合國時,你老闆娘已經六年級,她記得最清楚,可以問問她。

    馬賽克女郎 於 2009/11/09 09:15 回覆

  • birdollar
  • 說到牛奶...

    說起這牛奶,七○年代的自己沒能躬逢其盛,
    反倒是這麼多年後擔任教職,從這學期開始,
    每個星期一的早上,都要盯著孩子喝下來自縣府的愛心牛奶。

    最遺憾的是,為了安全問題,孩子們只能喝到飽久乳;
    最有趣的是,為了幾瓶乳糖不耐症小朋友不喝的牛奶,
    一大群小鬼在走廊上大玩剪刀、石頭、布,
    勝利者都認同,猜贏的這一瓶比自己的那一瓶,更好喝!

    以前,晚上睡覺前,喝的是媽媽泡的熱牛奶;
    現在,晚上上床前,喝的是自己沖的熱咖啡。

    晚安~,~
  • 不同年齡層對牛奶有不同記憶,對我這個年齡層來說,因不習慣牛奶的味道,覺得很恐怖。不過後來有些學校和保久乳合作,學生可以訂牛奶或羊奶,他們算是吃奶製品長大的一群。可見食物還真是充滿歷史的密碼,可以解讀出很多有趣的訊息。向老師們致敬,您們辛苦了!

    馬賽克女郎 於 2009/11/09 09:19 回覆

  • 有的沒的
  • 其實有關電影中這個問題

    倒不是不能解釋的

    因為受話方是小學生

    並且說這話的重點不是點出牛奶是誰送的而是希望小學生把牛奶喝下去的

    〝美國〞兩字總比又臭又長的〝聯合國國際兒童救難基金〞或洋文〝UNICEF〞容易讓小學生理解得多

    反正誰送的不是重點

    乖乖喝下去補充營養就對了‧‧‧
  • 要簡潔的話,可以說是「聯合國」送的,對當時的小朋友是OK,反正當時美國就代表整個西方國家。不過這對台灣是個很有意思的歷史問題。

    馬賽克女郎 於 2010/01/04 22:41 回覆

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