04   

這是兩周前的事情了(前文詳見下雨天,採菇天)。連續採了兩天的木耳,兩個人又吃不了那麼多,只好趁著豔陽天,把菇菇曬乾收納,以防寒流來襲又濕又冷懶得出門買菜。這時,將曬乾的木耳浸水泡發,就是一道現成的美味囉。食譜有機會再與大家分享。

 

jelly_ear_03.jpg 
(野外的木耳)

 

jelly_ear_02.jpg 
(菇穫)

 

jelly_ear_04.jpg 
(傳統日曬法)

 

jelly_ear_06.jpg  
(遵照專家的建議,將乾貨裝進旋轉蓋的玻璃瓶,哈哈,好有成就感)

相關閱讀:木須炒肉(附食譜)

 

 

    全站熱搜

    馬賽克女郎 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()