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本人是不專業賞菇者,並無真菌的專業鑑識能力,文中的真菌學名純屬亂猜,切勿做為食用依據。

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由於分類的關係,我的手作料理分散於「野菇特寫」、「野菜好滋味」與「廚房手作」等三個單元裡。

目前分類:華語片 (45)

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water  

每一個時代的每一個民族,都有屬於他們的人妖戀,而且性別不拘,女孩會愛上妖怪,男子亦然。娶了白蛇卻遭法海拆散的許仙即是中華世界最經典的傳說;百步蛇王愛上16歲的少女巴冷,更是魯凱族代代相傳的美麗故事。人類從哺乳動物進化到萬物之靈,精神上依然信奉著一方人妖相戀的愛情秘境,在現實裡遭受愛情挫敗的人兒,便轉而在這方秘境尋求慰藉,因為人們相信,只有妖怪不會背叛,可以至死不渝相守以終。

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愛情無全順  

2013年出品的〈愛情無全順〉是一部很可愛的青春喜劇,是關於一個十全宅男把妹的驚天大計謀。十全宅男加上把妹大計,可以想見趣味性有多高。相較於出盡鋒頭的大帥哥就等著正妹自行送上門來,不管宅男的IQ有多高,依舊會活得比大腦空空的帥哥辛苦很多,畢竟外貌是視覺直觀感受的關鍵要素;至於腦袋裡的IQ,說實在的,如果只是用於專業上,而非用於生活情調的營造上,IQ在愛情上其實也沒多大意義,反而EQ會比較有用,偏偏宅男缺的就是EQ。至於一個男孩為什麼會變成別人眼中的宅男,並不在本文探討之列,總之,人會活成什麼樣子,自己要負最大的責任囉,你要一副不修邊幅的德性,也沒人有你的辦法。

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金雞    

據說港片正是「賀歲片」的開山祖師,指的是在歲末到春節期間上映的電影,題材多以歡樂、團圓、巨星雲集、適宜閤家觀賞等特色為招徠(更多細節請搜尋維基百科),由港片天后吳君如領軍的《金雞sss》正是打著賀歲片的旗號進軍台灣,想要分食台灣的賀歲檔期。不過在台片崛起的時刻,台灣的賀歲檔期已經不再是桌上拿柑,台灣的柿子也沒那麼軟了,想分食,港片有硬仗要打。

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01    

就像導演葉天倫所說的,我們都被騙了,電影《大稻埕》並不是什麼賀歲片。依我看,它是一首台灣歷史的交響詩,一部時空對照的歷史悲喜劇,一部以商業片為包裝的文青片。它的題材的重量和探討的縱深,都與賀歲片無關,它只是試圖以賀歲片的娛樂方式將觀眾拐進電影院,邀請大家一起來思考台灣的過去、現在與未來。或者說,以發行商對電影成績的看好度和算計而言,新年檔期才能讓這部電影發揮最大的邊際效應,讓最大多數的觀眾得以在這一段休閒假期裡共同觀賞這部片,順便哭一哭,笑一笑。

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lion  

建議有興趣觀賞《鐵獅玉玲瓏》的影友,先不要看預告片,也不要看劇情介紹,因為兩者都透露了太多劇情。帶著白紙一樣的空白心靈去觀賞本片,面對接二連三的劇情舖陳,相信您將會有意外連連的感受,這才是看電影的驚喜所在。

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微光閃亮    

《微光閃亮 第一個清晨》光看片名就很不親民,這是理所當然,因為它專注藝術形式的純粹,不願向商業做一絲毫的妥協。嗯,其實妥協也是有的,那就是商業片最倚重的俊男美女。本片的主人翁們女生美男生帥,加上鏡頭隨著搖頭丸的藥力不時穿梭在虛實之間,營造出強烈的個人風格和藝術氛圍,看多了輕鬆開懷的商業片,回頭擁抱堅持藝術純度的作品,也是另一種選項,藝術創作的風格眾聲喧嘩、雜沓多元,絕對是觀眾之福。

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海闊天空  

顧名思義,「中國」意指世界的中央之國,是世界文明的中心,自中國有史以來,一直以此為傲。在共黨中國的眼中,美帝是中國誓不兩立的終極假想敵。然而陳可辛的電影《海闊天空》(又名《中國合夥人》)卻以民間觀點,徹底缷下天朝子民的身段,以誠懇而毫不矯飾的口吻,向美國人和盤托出中國人對美國的痴心嚮往,娓妮訴說一代中國知青的美國夢碎,故事的結尾卻又不失中國崛起的自我期許,稱為史詩電影,毫不為過。

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求婚      

中國票房火紅的華語電影《101次求婚》,在台灣慘遭滑鐵盧,首週票房還不敵被影友嫌到臭頭的《港都》,道理不難理解,美女音樂家下嫁其貌不揚的工人,怎樣都沒吸引力。倒不是說台灣觀眾的階級意識就比中國觀眾來得深,而是這種背景與外形的組合嚴重悖離現實,雖然男主角黃渤演技優異,但要台灣觀眾接受下凡仙女委身沒人才又沒錢財的大蕃薯,確實有點難下嚥。

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阿嬤      

在網路一片叫好聲中,《阿嬤的夢中情人》賣座不佳,這個事實有點令人費解,不知環節出在哪裡?有人說是片名不佳,有人說是預告片剪得太差,有人說選角不當,各種解釋莫衷一是。但電影就是這樣,如果有人能預知電影要怎麼拍、片名要怎麼取、預告片要怎麼剪才會賣,影壇早就人人發財了。無論如何,看完本片,我終於明白,何以這部電影讓文青觀眾們如此唏噓淚下,低迴不已,儘管它的缺陷大到編劇應該打屁股,李亦捷的表現也失常到淪於敗筆。

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《馬背上的法庭》這部2006年出品的中國電影,歷經六年的長途跋涉,終於從雲南瀘沽湖畔的女兒國抵達台灣,可以想見這條山路的崎嶇艱辛。無論如何,它來了,它要來擁抱文藝小眾,以其濃濃的文學況味測試文藝青(中)年的藝術品味。不過它要探討的主題不是摩梭族的走婚,而是現代法律與祖先規矩發生衝突時的荒謬情境,有時卻是一種窘境。 (海報圖片取自開眼電影網)

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身手之於武戲,一如演技之於文場。李連杰所以成為功夫巨星,因為他身手漂亮;楊紫瓊所以是不老女俠,道理也一樣,她身手佳,其他女星難以取代。但此番商業大片《血滴子》並沒有漂亮的打鬥身段、沒有詭麗的武打招式,也沒有炫奇的武器大展,它有的只是可有可無的3D特效、多位出色的群星、一本上乘的劇本所構成的精采故事。抱著武俠片的期待去觀賞本片,將會失望而回,想看血滴子3D特效,可能也會罵聲連連。撇開這些期待,把本片當成一部帶有東方色彩的動作片來看,可能會更有收穫。 (海報圖片取自開眼電影網)

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候鳥  

台片這些年蹦出驚人創作能量,取材也越來越多元廣泛,生態議題更隨著國人的關注而走進台灣人的電影世界。《候鳥來的季節》以關渡濕地的候鳥高蹺鴴做為台北與雲林的城鄉連結,藉此訴說一個候鳥工作者從鄉村到城市的成長歷程,帶給觀眾非常新奇的觀影經驗,也帶領觀眾一窺濕地之美,創作題材的構想令人歡喜。

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甲洞  

馬華圈今年交出馬來西亞第一部黑幫電影──《甲洞》(Kepong Gangster ),做為一部商業電影,它堪稱好看,雖然本片也流露寫實企圖,可惜感覺力有未逮,整體而言,商業成就高於寫實企圖。但這不是貶詞,能將電影拍得好看,是一個導演展現才華最起碼的本領。

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 桃姐    

我想,香港影人李恩霖籌拍家傭桃姐的故事,一方面除了紀念桃姐畢生貢獻李家的情份之外,最重要的是對自己的心靈有一番交待,能陪桃姐走過風燭殘年對李恩霖個人的意義應該不下於對桃姐本身。人生最怕能做而未做,白白蹉跎他人或自己的有生之年,而變成難以彌補的遺憾。

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追愛   

旅美導演劉怡明的作品《追愛》(Great Wall My Love, 2011)是一部充滿濃濃中國情懷的電影,片中不但大力行銷中國的塞外風光,也是兩代父女前往中國追尋所愛的故事。這樣的故事能否引起台灣觀眾的共鳴,還有待市場考驗,不過劉導將塞外風光拍得極有風情,中國旅遊當局應該頒給她一張獎狀才對。

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 失戀_01  

中國真的是一個語言的國度,難怪它的詩詞成就如此之高。語言做為中國一門重要的藝術,它在電影對白上的表現,也同樣令人折服。中國電影《失戀33天》除了導演的手法傑出之外,劇本改編不俗以及對白的麻辣犀利,都成了這部電影的賣點,在13億人口的中國,創下觀影人次超過1000萬人的佳績,一點也不令人意外。

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看完來勢洶洶的中台合資片《愛 Love,2012》,這次要對豆導說抱歉,這部愛情電影智商太低,太小看觀眾的愛情閱歷,只覺電影中的每一個角色頭上都泛著一圈天使的光暈,聖潔慈悲又圓滿,讓人懷疑是基督教光啟社和大愛電視台聯手製播的宣教影片,要向世人闡述愛的真諦,拿到教會或慈濟去放映,一定能夠感化一票迷途的羔羊。

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如果說,九天民俗技藝團將陣頭由一種宗教的祭典儀式,延伸成一種藝術表演的形式;那麼電影《陣頭》(Din Tao:Leader of the Parade,2011)就是將陣頭的表演偶像化。他們共同的成就,是將台灣的陣頭文化推向另一個美學新境界。

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看完賀歲片《龍飛鳳舞》(Flying Dragon, Dancing Phoenix,2012)的試片,我第一時間的觀感是:導演王育麟哪裡找來郭春美這個七星級的演員?她的演出太震撼了。

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台片《寶島漫波》(Formosa Mambo, 2011)是今年暑假來勢洶洶的一部作品,頗有破億的架勢。從台片近年接二連三推出票房火紅的作品看來,台片從谷底摸索了十餘年,終於找到了自己的品牌,那就是正港的台灣味。

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