<font color=black size=4>馬賽克女郎</font>

（影片字幕）位於台中火車站附近的東協廣場是台中的南洋美食天堂，除了販賣南洋諸國食材的超商雜貨店，還有各具特色的南洋餐館，主要是印尼菜及越南菜，菲律賓菜只剩一兩家。
今天我要帶大家來體驗的是印尼菜。我認為印尼菜與泰國菜是頂尖的菜系，主要是它的迷人香氣，而這種香氣直接來自各式新鮮香草的組合，像是香茅、南薑、檸檬葉、沙藍葉、香菜籽。印尼人和泰國人簡直是香氣的魔法師。
「阿貴」是非假日唯有一開的印尼餐館，但只賣簡餐，我點了炸鴨肉飯。

 
多次搬家的愛閱二手書坊又搬回我家附近了，這大概是台北師大商圈最便宜的二手書店之一，目前是原始訂價打三折。過去愛閱在泰順街的時代，基於地利之便，我在那裡找到不少老食譜，如今愛閱又回到師大商圈，我每經過一定進去瞧瞧。
果然，我又找到三本大部頭的精裝味全老食譜，而且三本要價只要200元，我搶了就跑。
（影音版）

 
你以為經濟落後的窮國子民就沒有民主素養，就缺乏公民意識嗎？錯！今天去菜市場買菜，發現那群熟識的印尼女孩在聚餐。一問之下才知道她們在慶祝印尼總統佐科威勝利連任！這真令人意外，沒想到這些旅居異鄉的印尼女孩這麼重視遙遠家鄉的眾人之事。詢問之下，除了賣熟食的阿娣態度不明外，其餘十幾個女孩清一色是佐科威的粉絲。（Jokowi 就是印尼現任總統的名字：Joko Widodo）
我問她們為什麼支持佐科威，她們異口同聲說，佐科威是好總統，印尼這些年發展得很好，她們都喜歡佐科威。我想起我家先前的假日幫手安妮，她告訴我，佐科威是第一個和人民站在一起的總統，先前的總統都勾結權貴，貪污腐敗，所以總統個人發大財，國家依然水深火熱，人民依然一貧如洗。

   
台灣先輩作家葉石濤在短篇小說集《紅鞋子》一書的〈吃豬皮的日子〉裡寫道，在府城離新町（妓女街）不遠的西門町街有個夜市，入夜擺滿各式小吃攤，生意頗為鼎盛，其中開到最晚的，當屬葛根伯的豬皮湯。
《紅鞋子》是一本自傳性濃厚的紀實小說集，書中第一人稱的失意男子簡阿濤基本上就是葉石濤本人的化身。時代背景則是從太平洋戰爭到白色恐怖期間的府城。

  
我吃過的新奇水果不少，會想寫樹葡萄，是近日在住家附近發現一棵樹葡萄。有沒有搞錯？這是天龍國的精華市區耶！
嘉寶果又名樹葡萄，是桃金孃科，學名為Myrciana jaboticaba，英美人士稱之為Brazilian Grape Tree，意即巴西葡萄樹，顧名思義它的原產地是巴西，可以長到五公尺高。實生樹需7~8年才會結果，運氣不好則要等上十幾年。
查了資料，其實它早在1962年就從巴西引進，而且以中南部為主要種植地。說也奇怪，我這個南部小孩之前從未見過，直到這幾年農友圈在炒作所謂的「新興果樹」，我才注意到它的存在。

    
時不時會在網路上看到某某人的榴槤樹開花結果的報導，最知名的莫過於屏東市的陳醫師與潮州的榴槤柱。奇怪的是，市面上總不見蹤影，向市場的榴槤商家打聽也問不出所以然。詎料吾友瑪麗詠神通廣大，說她連繫上台東一位農友，運氣好今年冬天就能吃到本土種植的台灣榴槤。我連忙要她幫我也訂一顆。
等了好久，一月上旬終於到貨，別說是開箱的時刻，光是接到出貨通知，那種興奮的心情就難以言喻，雖然它的售價高到嚇人，但為了一圓親嚐本土榴槤的心願，也忍痛買了。

    
馬來人和印尼人同文同種，說相同語言，有相同文化，吃著相同菜系的食物。但因爪哇及蘇門答臘遭到荷蘭的殖民，馬來半島卻落入英國之手，這一群同文同種的人們乃被劃入不同的國界。殖民主義崩潰之後，荷蘭殖民的地區獨立為印尼，英國殖民之地則獨立為馬來西亞，成了兩個不同的國家。因此，馬來菜和印尼菜有七、八成的重疊度，另外的兩三成就是雙方各自發展出來的特色食物。例如早期華人移民到馬來半島時，他們的飲食取材當地，大受馬來菜的影響，乃發展成所謂的「娘惹」，而自成一格。如果把娘惹也當成印尼菜，那就不對了。 
1992年家長在台灣的任期結束，隨即外派馬來西亞，擔任法國大使館文化參事，我則外放莫斯科擔任駐外記者。1993年我辭去駐外記者的工作，前往吉隆坡與家長相聚，並和他在大馬待了三年半，我因而有機會認識馬來人的美食文化。

 
這天我去山上溜躂，家裡沒人煮飯，所以老公邀了他的好朋友──法籍漢學家魏延年出外用餐。誰知道我中午前就跑回家（老公以為我會去一整天），所以原本兩人的餐敘，就變成三人。原來想去那家有名到爆的日本料理，詎料又是沒位置，於是我提議去隔壁的希臘左巴吃希臘菜，老公附議說好，魏延年客隨主便，三人就進去了。
負責點菜的店家會說英文，簡單介紹了消費和點餐方式，我們就決定點三人分享餐（希臘左巴的菜單看這裡），優點是可以多道分享，價格又比較優惠。我問店家，主廚是希臘人還是台灣人，答曰台灣人，「台灣的消費者總是比較喜歡適合自己的口味嘛。」他說。問主廚是哪一國人純粹是好奇而已，好不好吃才重要。

 
會想介紹「寶船日本料理」，主要是它的品質／價格比很優，也就是小資的消費能力，就有貴婦級的享受，符合我所標榜的消費價值。尤其炫富是一種仇恨行為，應該立法嚴禁，違者重罰，反正多繳罰金正好可以滿足當事人的炫富心理。在這22K的年代，「物美價廉」才是王道。（圖為寶船的吧台區，其餘的用餐區已經零星有客人，未經同意不敢隨意拍攝）
位於仁愛路與新生南路口的「寶船日本料理」據稱已經佇立四十年，不過它是台北老牌日本料理餐廳殆無疑義。先前應朋友的邀請去過幾次，看了它的菜單，發現它的選項多，價位親民，朋友點的餐點也都可口，尤其一客350元的散壽司極具吸引力，是獨食者的不二選擇。

  
位於台北信義威秀的貝里尼義式餐廳我已不記得去過幾次，反正只要是和家長一起去看電影，一定光顧，而且一直是自掏腰包，沒接受過任何優惠或招待。我和家長都喜歡這家餐廳的原因，是發現它的兩人套餐美味指數頗高，冷菜 + 前湯 + 主菜Pizza + 副餐麵點 + 甜點 + 飲料份量充足、菜色澎湃，而且沒有哪一道是馬虎的。雖說Pizza是主菜，副餐麵點的精緻度和份量也都具有主菜的架勢。以它的菜色和價格做為衡量的標準，它的「品質和價格比」太優了。雖說來過多次，會想推薦這家餐廳的兩人套餐，是今年一月三日前來用餐，竟然發現它沒漲價，890 + 10% 服務費 = 979元的價位不記得已經撐在那裡多久了，反正從我發現這家餐廳的兩人套餐以來，它一直是這個價位。
  
（信義威秀分店的一隅，格局寬敞舒適又乾淨）