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本人是不專業賞菇者,並無真菌的專業鑑識能力,文中的真菌學名純屬亂猜,切勿做為食用依據。
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由於分類的關係,我的手作料理分散於「野菇特寫」、「野菜好滋味」與「廚房手作」等三個單元裡。
目前分類:歐洲片 (64)
- May 08 Fri 2009 00:37
少數族群的國家認同──〈雲雀山莊的情人〉以及〈來看天堂〉的歷史感想
- May 01 Fri 2009 00:02
絕望的愛情與種族的仇恨──雲雀山莊的情人(影評)內有死亡照片,慎入!
一次世界大戰如火如荼之際,發生於1915年的亞美尼亞種族滅絕慘案當時並未引起世人的注意,直到逃出土耳其的亞美尼亞人於戰後展開積極的遊說,向世人訴說這樁由土耳其人所發動的種族滅絕罪行,屠殺的慘劇才逐漸在西方世界得到了揭發。由於土耳其至今否認它是個種族滅絕的行動,導致如今已然獨立的亞美尼亞與土耳其關係交惡,儼然世仇。
- Apr 15 Wed 2009 00:03
想像力是生活的魔術師──布拉格練習曲(影評)
越看電影,越覺得好萊塢只是世界電影院的一員,也許最大、最有力,卻不是好電影唯一的來源。回看去年錯過的非好萊塢片,捷克電影〈布拉格練習曲〉也令人喜悅。這要歸功我國電影進口商的多元主義,沒有一言堂,只要是好電影就放馬過來,這是觀眾之福。
- Apr 08 Wed 2009 00:07
一顆心能裝幾個人?──琴戀克拉拉(影評)
十九世紀德國在古典音樂的成就傲視歐陸,如果對古典音樂這項文化遺產貢獻卓著的三位音樂家之間曾經有著婚外的三角戀情,後世當如何看待?儘管不倫有違世俗價值,然而事過境遷,想必是不忍苛責吧。