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本人是不專業賞菇者,並無真菌的專業鑑識能力,文中的真菌學名純屬亂猜,切勿做為食用依據。

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由於分類的關係,我的手作料理分散於「野菇特寫」、「野菜好滋味」與「廚房手作」等三個單元裡。

目前分類:野菇遊蹤 (107)

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01  

春暖花開,到處都掀起看花熱,特別是陽明山此刻的前山,賞櫻人潮如織;為了避開人潮,我選擇去後山看小花。這一探訪,才發現我對陽明山區的偏見不知從何而來?總覺得它是一座光禿禿的芒草山,缺乏森林之美,以致朋友幾次邀約,我都沒興趣。此番獨上擎天崗,才知道我錯了,沿路風光令人讚嘆之餘,我開始懷疑,這真是多年前我和家長頻頻前來踏青的路段嗎?為什麼我完全不記得如此美景?(擎天崗遊客中心的人員說,上圖是農人寄養的松坂牛)

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01  

前輩山友於一月六日開闢了仁里坂山(火炎山東北峰)的路徑之後,由於風景如畫,視野迷人,大可PK石碇山區的水庫風光,火炎山連峰可望擺脫昔日冷門路徑的苦情,成為雙北地區的新熱門景點。此次參加植物達人安哥的亂行程,親睹仁里坂山的水光山色,又經芋圓尖之路的嚴酷洗禮,彷彿再一次穿越天堂與地獄。 

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 01  

根據D.H. 勞倫斯的原著,查泰萊准男爵的拉格比莊園有一棵大山毛櫸,1981年的電影版果然就有那棵美麗的大樹,雖然我不確定那是否真是山毛櫸;在歐洲,美味牛肝菌也喜歡長在山毛櫸樹下;可惜在亞熱帶的台灣,山毛櫸只長在海拔1,500M以上的中海拔,想要欣賞山毛櫸的絕美樹姿,只能練好體力,用雙手雙腳攀爬中級山。而高度合格又離台北最近的中級山,就是位於新北三峽的北插天山。 (上圖為北插天山稜線上的老樹,據稱是杜鵑)

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01  

我沒有搜集癖,不以摸山頭為登山健行的目標,喜歡的山區,可以一走再走。這條路線2012年五月和幸福隊來過(行程紀錄點這裡),之後就深深愛上它,此次看到台北市山岳協會推出,豈能錯過。詎料氣象預測該日為地面溫度攝氏12度的寒雨天 (山上勢必更冷 ),去與不去的抉擇真是苦煞人也。最後意志力戰勝一切,只希望雨勢很快會停,於是穿上保暖衣物和雨衣,背包上肩,赴會去也! (上圖為霧中的東滿步道)

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20    

中央氣象局預測周六是好天,周日有雨(果然又大錯特錯,周日根本也是好天),因此本周六特別選擇亂集團優質領隊安哥(其實是安弟)的行程,尤其他深耕坪林、雙溪路線,對山勢地況有一定的掌握,跟他來走一回準沒錯。中坑古道果如他所說,沿途風景優美,梯田風光美不勝收。而林中路徑有濃蔭遮涼,路線沿著中坑溪前進,但路徑忽而在左岸,忽而在右岸,因此需不斷越溪,十分清涼,是假日玩水休憩的好路線。

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千山尋菇行  

這朵蝴蝶狀的菇菇看起來一點也不像蟻巢傘(雞肉絲菇),不過它就是。難怪我的仙女棒一指,好搭檔 Amy 就驚呼:「雞肉絲菇!」沒錯,果然識貨。蟲蟲也很識貨,把它偌大的菌傘啃成一個蝴蝶狀。不過它只有單株,沒什麼食用價值,所以我們純欣賞,好讓它留在原地傳宗接代。其實我們不是專程去找蟻巢傘,我們是去賞菇兼踏青,把沿途發現的美麗菇菇當成我們親山的獎賞。

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01  

天雨多時,山區坍方頻傳。為了不讓老媽擔心,周日原訂參加的登山行程只好取消。但經不起菇菇的呼喚,此時想起象山的豪華石階步道,心想應該沒有坍方或被落石擊中的風險吧。於是搭了38號公車,在吳興國小站下車,就直上象山。算一算,上一次來象山,已經是兩年前。

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00      

連日大雨,周六傍晚去公園閒幌,竟發現大出菇,一叢叢小馬勃看似掉落草地的白色鈕釦,非常醒目。可惜天色已暗,我雖努力按快門,效果卻令人失望,於是掙扎著翌日到底是要去公園續拍,還是去山上碰碰運氣呢?這個兩難一直到入睡前沒答案。(01.黃昏的墨汁鬼傘

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01

新峰山隊是一支很可親的隊伍,尤其資深領隊簡勝行(人稱簡單仔)經驗豐富,帶隊風格認真負責,又有長者之風,令人由衷尊敬。不過這次會參加新峰的行程,完全是誤入魔鬼營。話說稍早得到密報,說坪林姑婆寮山(火炎山的別名)有很多菇菇,因此在登山補給站看到新峰隊的火炎山連峰,七早八早就打電話給簡領隊預定行程,誰知道菇菇都冬眠躲起來,加上天雨路滑,往火炎山北峰那段森林溪溝路真是吃足了苦頭,幸好今天有小黑狗麻糬作伴,是不小的心靈安慰。

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01  

想看菇菇的不用進來,今天的行程完全貢菇,鳥到不行,說林相沒林相,說菇菇沒菇菇,真想掉頭回家。所幸台灣最美的風景的是人,一早搭上欣欣客運 666公車,就看見帥氣又有型的駕駛員辛勤服務,嚮導和山友也一如往常的友善熱情,除了巧遇阿美和Jason這對水果天使,更意外西瓜王子連長也同行。雖然沿路沒半朵菇菇,但有連長時不時陪阿姐我砍大山,也是另一種樂趣。

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01  

上周赴新竹縣尖石鄉的北德拉曼溜躂,回到家已經十點多,為了避免家庭風暴繼續延燒,本周日決定小走。看來看去就屬保慶宮登拔刀爾山最便捷理想,交通方便,路線也不長,就跟了台北游擊隊。沒想到今天來了兩個小朋友,一有空檔就掏出平板玩耍起來,讓LKK的阿姨我感覺新奇。時代不一樣了,每個世代有不同的消遣,願意在周末陪伴家人到野外踏青,擁抱大自然,個性又開朗大方,那就是陽光少年的表徵。上山玩平板,有何不可?

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01  

秋意漸濃,一心想上中海拔山區尋菇,正好凹到千慧登山社謝老師加開的北德拉曼秋季班,10月20日搭上郭董的順風車,5車22人浩浩蕩蕩往新竹縣尖石鄉而去。誰知道菇菇沒看到幾朵,卻在內鳥嘴山的稜線上親睹滿山換上秋裝的山毛櫸。喔吚,這完全不在劇本內,太意外,太驚喜了,這是大獎,是中了竹仔尾,就算沒見到菇菇也值得。

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01  

我這人很沒用,先前才信誓旦旦說五寮尖那種石頭山不是我的菜,詎料一聽山友翠齡說五寮尖有很多真菌,確實也看到她拍回不少菇菇,不等招呼的,翌週忙不迭就跟了陳岳(人稱老爹)的團。不知是時機不對,或者時節有點晚了,山路明明還是潮濕的,沿路卻沒見幾朵菇,頗為失望。五寮尖的驚險刺激比起烏來山有過之而無不及,難怪它威名遠播。一路驚心膽跳地爬,卻也忘了尋不著菇菇的落寞。

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  01

自去年走了一趟哈盆古道,就立下心願,希望每年都能走一趟哈盆,剛好台灣國家山岳協會7/29策劃了此一活動,就跟囉。可惜全程沒看到什麼讓人精神為之一振的菇菇,只好亂拍一通,以免交白卷。這年頭爬山沒拍照,會感覺好像沒來過。

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  01

從沒參加過登山樂的活動,是發現它的行程都很短,四小時左右就打發了。倒不是說我有多厲害,試想,動不動被家長禁足,好不容易可以出去爬山,當然要挑長一點的路線,好好走它一走囉。登山樂此次推出「熊空越嶺紅河谷」這條堂堂22K的夢幻山徑,真是出人意料。 (上圖是加九嶺山區的美麗森林)

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01    

這是第三次來爬烏來山連走大桶山,三次的搭檔都是Amy,她是我的最佳山伴,也是我的登山老師,有趣的是,烏來山→大桶山是我們共同的最愛之一。前兩次來已經是去年的事,一直都想再擇期一遊,喬啊喬,喬到了今天(六月二十四日)。第一次來是跟千慧登山社,第二次是Amy、李先生和我;這一次只有兩個陽光歐巴桑。 (上圖為大桶山的酒色條孢牛肝菌)

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01        

烏來山連走大桶山是我的第一夢幻路線,可惜吆喝半天,沒人理會,看到台北市山岳協會的「大桶山→四嵌水山O型走」,雖只有夢幻一半,好吧,聊勝於無。從新店捷運站轉搭849公車時,在車上結識了山友王正梅,她是技嘉公司天嵐登山社的成員,不過她今天是來泡溫泉。她告訴我天嵐登山社成立的緣起,話說某日一位同事向大家宣稱他有嚮導證,日後可以吆喝同事們一起去爬山。王正梅這時問:「嚮導症的症狀是什麼?」.........

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01  

上星期長宏推出「紅河谷→向天湖山O型走」探路行,因為下大雨沒跟到,非常不甘心;周六看到他推出「紅河谷→美鹿山O型走」踏查,二話不說就參加了,開玩笑,我心愛的烏來山區耶!去了才知道長宏要加碼拔刀爾山,好吧,去年冬天來走了一趟「高腰山→美鹿山→紅河谷O型走」,獨缺拔刀爾山,能利用此行把拔刀爾山走完,也算完登。

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 01      

513參加找路英雄長宏的探路行:向天湖古道→麻竹寮山→南邦寮古道→尾寮古道南段、北段 O型走,這是第二次參加他的踏查活動,上一次是去柑腳坑瀑布找路,由於那次被操得很慘,因此對長宏的探路行已經有基本的心理建設。跟他找路,只有很累的和比較沒那麼累的,絕沒有輕鬆快活的。(上圖為途中的優雅波邊革菌)

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 01  

自從在山友的網誌看到志繼山(H 977M)和東眼山(H 1212M)的美麗森林,長久以來,這兩座位於桃園復興鄉的名山就成了我的夢幻山,因此看到幸福登山會在五月九日安排了這條加碼拉卡山(H 1195M)的夢幻路線,就把握機會了。周三當天,一台大巴的陣仗AM 6:45左右從台北火車站出發,嚮導小李忙著分發豬腳和飯糰(或春捲)各一包,又宣佈中午要煮紅豆薏仁湯與酸梅洛神花茶款待眾山友,接著又發現山友合力帶來兩顆小玉瓜和一顆大西瓜。我心想,好一個幸福同樂會,狠狠爬它一圈,再好好吃它一頓,真是無樂不作呀。(上圖為東滿步道的迷人路徑)

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