我老妹哈韓哈到無所不哈,日前竟然跟團去首爾追杜鵑,被我唸到臭頭。三月的台北才是杜鵑花聖地,要朝聖來天龍國才對,光是台大校本部的花團錦簇就夠瞧,不需花時間和機票錢出國遠行。怪的是今年的杜鵑花況大不如前,完全被九重葛搶了鋒頭。
(門前一叢盛開的九重葛是兒時鄉間的懷舊風景,沒想到在都會台北也能見到)
不過追花也許只是藉口,君不見國人絡繹不絕於日本的途中,美其名為賞櫻,真正的原因則是對日本文明的仰慕。日本的櫻花林確實美麗,但它美在壯觀,單株櫻花的視覺效果就差很多,我鄰居的一叢九重葛就完勝一棵盛開的櫻花。
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我吃過的新奇水果不少,會想寫樹葡萄,是近日在住家附近發現一棵樹葡萄。有沒有搞錯?這是天龍國的精華市區耶!
嘉寶果又名樹葡萄,是桃金孃科,學名為Myrciana jaboticaba,英美人士稱之為Brazilian Grape Tree,意即巴西葡萄樹,顧名思義它的原產地是巴西,可以長到五公尺高。實生樹需7~8年才會結果,運氣不好則要等上十幾年。
查了資料,其實它早在1962年就從巴西引進,而且以中南部為主要種植地。說也奇怪,我這個南部小孩之前從未見過,直到這幾年農友圈在炒作所謂的「新興果樹」,我才注意到它的存在。
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陽明山不愧是國家公園,茂密的森林裡藏著無數條風景優美的健行步道,且不時有清流小溪貫穿其間,美不勝收。其中以這條小觀音山西峰到菜公坑的O型路線最為健腳山友們所推崇,因為小觀音山頂有大山級的遼闊視野,大屯溪古道有美麗的森林溪流,燒炭古道的路徑起伏崎嶇富有變化,路線又長,全程不含休息約七小時,可讓健腳山友們在濃密的樹林裡消磨一整天,休憩或是鍛鍊腳力兩相宜。
其實這條路線我三年前就隨新北野外的彭武亮老師來過,難忘之餘,此番聽聞野外的金牌領隊Amy(廖艾美)要開此路線,我早早就報了名。這是Amy的私房路線,她熟悉這條路徑的大小角落與季節特色,是最佳領路者。但好運氣不只於此,周六的天氣冷暖適中,陽中又從樹縫間穿透而下,樹林中不時輕風徐來,加上此行嚮導群的鑽石陣容與好相處的山友,可謂天時地利人和,開心又舒暢。
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原以為我的自種朝天椒有多厲害,吃了才知道不是這麼回事,所以我把標題改了,因為它─根─本─就─不─辣!而且三棵的果實都一樣。上網查詢才知道種出不辣朝天椒的人還不少,而且還不乏種苗店買來的苗。
這三棵朝天椒其實不是我種的,我原想種黃色甜椒,只因某日買回幾只黃椒,越看越美,就把種子拿去種在盆土裡,期待它會發芽。一陣子過後,盆土裡果然長出好幾棵椒苗。移植了三棵去認養的里辦菜園,其餘消滅,沒地方種那麼多啦。
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看官們一定要點進來瞧瞧我種的黃色胡蘿蔔有多慘,看完我所犯下的致命錯誤之後,你只要記取教訓,就可以成為胡蘿蔔種植達人。我花學費去上課也沒學到這些,現在免費不藏私教你,讓你馬上賺到六百元。(
上圖為法式開胃菜「刨絲胡蘿蔔沙拉」carottes râpées)
話說,去年稍早在媒體上得知台灣目前引進各種彩色胡蘿蔔,五顏六色很得我歡心。看了一下北部栽種曆,胡蘿蔔在北部的種植季節是春秋兩季,現在正對時。看來看去紫色胡蘿蔔不怎麼上相,黃色胡蘿蔔最亮眼,拿到種子之後,就現學現賣在家裡用蛋盒育苗起來。
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時序接近二月底,種植近五個月的大蕃茄終於紛紛掛果,我正滿心期待收成,但這份喜悅沒有持續太久,春節過後就收到里辦的清盆令,說春季班開班在即,三月八日之前必須全面淨空私田。不會吧?同學們的蕃茄樹都正欣欣向榮迎向豐收,這時竟要清盆?我彷彿可以聽到同學們一片哀嚎聲。
話說,我對植物原理頗為著迷,九月底剛好家中陽台的盆土又長出幾株蕃茄苗(這是將果皮廚餘直接倒在盆土上的結果),於是移植了一棵到里辦菜園,想觀察種子苗(又稱實生苗)的生長。由於種子苗會變異,也就是說,它長出來的果實並不會和母株一模一樣,一定會有程度不等的變化。
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時間是一個不可逆的過程,偏偏許多創作者喜歡沈溺在那條所謂的「時光燧道」,讓自己的想像力自由飛翔於過去、現在與未來之間。我承認穿梭時空的題材很吸引人,也產生過許多精彩好看的作品,並締造票房佳績,像是1985~1990的《回到未來》(Back to the future)三部曲,2002年的《時光機器》(The Time Machine),以及2009年的《
時空旅人之妻》(The Time Traveler's Wife)等等。可見這種與時間大玩迷藏的遊戲很得閱聽大眾的青睞,但前提是創作者必須找到一套自圓其說的方法來梳理時間的軸線。
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每一個時代的每一個民族,都有屬於他們的人妖戀,而且性別不拘,女孩會愛上妖怪,男子亦然。娶了白蛇卻遭法海拆散的許仙即是中華世界最經典的傳說;百步蛇王愛上16
歲的少女巴冷,更是魯凱族代代相傳的美麗故事。人類從哺乳動物進化到萬物之靈,精神上依然信奉著一方人妖相戀的愛情秘境,在現實裡遭受愛情挫敗的人兒,便轉而在這方秘境尋求慰藉,因為人們相信,只有妖怪不會背叛,可以至死不渝相守以終。
不管是東方的人妖戀,或是西方世界裡的美人魚,抑或迪士尼的美女與野獸,這些跨物種戀情多少都帶著反抗偏見的意識。人魚公主是美麗的,白蛇傳裡的白素真、巴冷公主的百步蛇情人卻都是可怖又令人生畏的生物,但他們都單純善良,痴情而專一。野獸更不用說,牠原是冷酷的王子,是被女巫下了詛咒變成野獸之後才開始懂得愛。這些怪物只是外表可怕,內心卻溫柔,比起那些相貌堂堂的人類,牠們的心靈高貴許多。
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不相瞞,這是有生以來第一次吃到自己種的菜,雖然過往的每年此時,我的陽台盆土裡都會長出一堆龍葵和紫花酢漿草,它們也都化為我的盤中飱(料理法詳見文末),但那畢竟是老天賞賜的野菜,不是我自己所種植。而此次採收奶油萵苣卻是自己撒種、育苗、施肥、看顧而來,可謂葉葉皆辛苦。
(上圖為除夕採收的奶油萵苣)
原來大陸妹有個很高檔的正式名稱──義大利生菜(Italian leaf lettuce)或奶油萵苣,我是在種下奶油萵苣一個月後才發現,這真是個天大的誤會。
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我熱愛種植,即使在沒有寸土的陽台亦然。多年前基於想要種菜給自己吃,於是飛奔建國花市款了一堆雞絲頭,又買了數本工具書惡補,然後就在陽台開起私家有機菜園。可惜現實永遠比想像殘酷,偏偏我種的又是最招蟲的小白菜,於是上網找了有機殺蟲法,自製辣椒水噴半天無效,大清早起床就戴上眼鏡鏡拿筷子抓蟲,誰知道抓蟲的速度遠遠趕不上蟲吃菜的速度,最後只收成了菜骨,菜葉全孝敬了蟲蟲。從此我的陽台菜園就收攤了。
(上圖為里辦頂樓菜園)
去年九月偶然得知里辦有陽台種菜的課程,雖然是收費的,其福利是八堂都市農夫課程,並可在頂樓菜園認養一單位菜田,認養期間原以為是一年,事後才發現是半年,之後視情況而定,其義務是必須輪流來澆水或清理陽台。可惜上課期間常因家務事而缺席,有一堂沒一堂的,只好多上網找資料自習。說實話,有了網路,那些陽台種菜有的沒有的工具書都可以丟了。
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