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本人是不專業賞菇者,並無真菌的專業鑑識能力,文中的真菌學名純屬亂猜,切勿做為食用依據。

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由於分類的關係,我的手作料理分散於「野菇特寫」、「野菜好滋味」與「廚房手作」等三個單元裡。

目前分類:英語片 (92)

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電影《全面啟動》(Inception 2010)全球上映時,我剛好在法國。上映之初,我也湊熱鬧去電影院陪法國人排長籠,連續排了兩天沒排到,我也失去耐性,直到八月中旬回到台灣,才有機會看到。看完的結論是,本片在全球引起轟動不是沒道理,光是科幻題材的新穎和劇本的精彩緊湊,都值回票價。

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如果不是搭統聯,我不會主動去看這麼陽剛的電影,看完的心得是:天下文章一大抄,電影也是。《末代武士》(The Last Samurai 2003)幾乎可以視為《與狼共舞》的武士版。不過戲法人人會變,巧妙各自不同,同一套公式和劇情,在平庸的電影團隊手下,可能就是拙劣的膺品一部;在有才華的電影團隊手下,也能拍出一番震撼人心的風景和格局,《末》片無疑屬於後者。

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基本上,美國電影《被出賣的台灣》(Formosa Betrayed 2009)基於其旗幟鮮明的政治訴求,並不適合由台灣人來評論。理由很簡單,它與台灣人民的政治和歷史處境太過接近,接近到台灣人民不管藍綠都難以客觀評價。對於親綠影友來說,可能不需要任何優點的舉証,他們的感情就可以輕易被電影中的情節與命題收買;對於親藍觀眾而言,不管這部電影在劇情上多麼深刻動人,描繪1980s台灣政治情勢的觸痕多麼精準,他們也可能刻意漠視。

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搞笑需要有喜感或喜劇細胞,沒有喜劇細胞的編導,拍出來的的笑料片,不但不好笑,還令人感覺低俗下流。低俗不等同好笑,好笑需要一點智商。當然啦,要逗嬰兒笑很簡單,你只要一直搔他的癢窩,他就會一直笑,但有時搔得過火了,他也會不耐煩,甚至大哭。喜劇片不是在逗嬰兒笑,《扭轉時光機》(Hot Tub Time Machine 2010)就是一部讓人看了渾身不舒服的「意圖搞笑片」,可惜搞笑沒成。

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我查開眼電影網,《新超完美告別》(Death at a Funeral 2010)的上映日期是九月二十四日,奇怪的是,它的DVD將於八月十八日發行。DVD發行早於上映日期,飛機上的播映又領先這兩者,這是怎麼一回事?難道是我看錯日期嗎?不過長榮班機上的片名為《超完美告別》,由於對2007年版印象深刻,這回有幸搶先線院觀賞黑人喜劇版,正覺得意,可惜感覺普普,也有些搞笑過了頭的缺憾。

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在長榮班機上一口氣看了五部電影,破了單日觀影紀錄。其中這三部好萊塢商業片裡面,只有《特攻聯盟》(Kick-Ass 2010)讓我豎起大姆指,笑有笑點,傳遞正面人生價值的手法又不低能不濫情,是值得一看的開懷片;《超完美告別》(Death At A Funeral 2010)優缺點各半,想法不錯,可惜搞笑的手法不夠高明又一味硬搞,有時弄得笑不出來,反而顯得尷尬;《扭轉時光機》(Hot Tub Time Machine 2010)則是低級當有趣的劣作,請極力避免。

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最近重看美國名導演比利.懷德的經典舊片〈龍鳳配〉(Sabrina 1954)〈和黃昏之戀〉(Love In The Afternoon 1957),才驚覺詼諧、睿智又俏皮的對白,並不是法國人的專利,早在上個世紀的五0年代,本身也兼編劇的懷德就用他的電影向世人証明英文可以展現何等魅力。語言本身就是一種藝術,更是才能。

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有沒有搞錯,動作 + 文藝片?這就好像水和火、喜劇和悲劇、輕盈和沈重,有一種本質上的不相容。沒錯,但是很奇怪,動作 + 文藝偏偏在電影〈終極追殺令〉(LeonThe Professional 1994)裡面達到了完美的結合。

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英國電影〈發現心節奏〉(Fish Tank 2009)是一部意圖以最小的距離來貼近真實人生的作品,對於那些習慣加糖、加酒精又加奶精的童話故事的影友,這部電影恐怕會讓你看完心情沮喪;但對於那些意圖追尋人生真實面目的影友,這部電影絕對是你的菜。

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這張海報基本上就是票房毒藥,不要不信邪,誰要花錢進電影院看糟老頭子演電影?更何況老男人有兩種,一種老了還是很帥,像史恩康納萊;一種就是老頭子。電影固然反映人生,卻也不是真正的人生,要體驗真正的人生,活著就可以,不必進電影院。

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隨隨便便一部好萊塢娛樂片一登台上映,一周票房就可以幾百萬又幾百萬,平平是美國片,刻正上映的優質電影〈窒愛〉(brothers 2009)卻賣座不佳,映演五、六星期台北票房還不到一百萬,這是令人想不透的事情。不過人間參不透的事情太多了,不差這一件,反正電影隨人看,自己喜歡就好。

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每一個時代都有其不同的關切。從二戰結束到1991年蘇聯解體,西方國家政治上的終極關懷就是反共產、反專制、反極權。在這一段時間內出現的、以此做為命題的文學、藝術或電影,難免受到特別的關注。相信電影〈布拉格的春天〉(The Unbearable Lightness of Beings, 1988)在當時也因為這個原因,而獲得不少特別的青睞。

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最近壓力比較大,看電影是很好的紓壓方式。因此時間較多時,我常會去光華商場狂掃100元以下的DVD。台灣的DVD較諸歐美國家本來就很便宜,降價又很快,100元以下的DVD常有好電影;懶得出門的話,博客來的DVD特區每個月都有特價活動,100元以下的好貨也不少,一次購足350元,到統一超商取貨就免運費。不過,不要以為逛網路商店就省時間,我常常逛博客來和PChome,一逛就是一兩個小時,這也是一種購物逛的癥兆嗎? 

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刻正上映的〈愛 找麻煩〉(It’s Complicated),中文片名實在太芭樂,讓人誤以為是爛片,也許因此流失很多潛在的觀眾。其實很冤枉,編導的表現一點也不輸其他梅莉.史翠普出演作品的水準,如果您喜歡〈穿著Prada的惡魔〉和〈美味關係〉那種言之有物的輕喜劇,您應該也會喜歡本片。

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看過紐西蘭籍導演珍康萍1993年贏得坎城影展金棕櫊獎的〈鋼琴師和她的情人〉(The Piano),難免對她2009年的新作〈璀璨情詩〉(Bright Star)抱以高度期望。也許是期望的基準被墊高了,看過她的新作實在難掩失望。本片除了珍康萍一貫絕美的畫面之外,所剩不多。

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我看3D版〈阿凡達〉的感受,就像多年前我第一次走進內湖的好市多(Costco)巨型超市:歐買嘎,米國真偉大!難怪在自我感覺良好的中國,該國導演們看完本片馬上引發國力焦慮症,紛紛自問中國的電影工業距離〈阿凡達〉有多遠。

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還沒看過電影〈型男飛型日誌〉(Up In The Air)的朋友請慎入,本文試圖探討的,正是本片的關鍵劇情,說穿就破梗了。這部電影談論的是兩性關係裡的自由與承諾、寂寞與伴陪、家庭與責任、狩獵與獵物等相對概念,辯證的方法聰明而睿智,我給它四點五顆星的評價。

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關切種族或族群問題的觀眾,相信都在電影〈打不倒的勇者〉(Invictus)裡或多或少看到自己的影子,這部電影就算無法替其它陷於類似困擾的國家提供解決之道,卻可以給人靈感。 

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看多了好電影,會以為拍電影很容易,稍有慧根就能拍出水準以上的作品。看過美國流行歌曲天后瑪丹娜初次執導的電影〈墮落與智慧〉(Filth and Wisdom),才知道拍電影沒我們想像的簡單,光是有思想、有內涵,未必能拍出好看的作品。想法和好看並不相干。哈哈,廢話。 

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女人經濟自主之後,性別似乎倒轉了,過去男人因為偷吃,導致元配和外遇情人鬥得你死我活的情事,也可能發生在兩個男人的身上。這是歷史還給女人的正義吧,哈!

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