馬賽克女郎

中國電影《非誠勿擾》的對白看得出著力很深，但總讓人覺得油油的、痞痞的，有點不太舒服；看完《非誠勿擾2》，我必須恭賀編劇馮小剛和王朔，本片的對白不但擺脫上集的滑頭味，還呈現出一種幽默俏皮的法式風格，時而令人莞薾，時而令人捧腹，而且夾議夾敘調侃人生，辛辣有力，處處流露高人的手痕。

這是兩周前的事情了（前文詳見下雨天，採菇天）。連續採了兩天的木耳，兩個人又吃不了那麼多，只好趁著豔陽天，把菇菇曬乾收納，以防寒流來襲又濕又冷懶得出門買菜。這時，將曬乾的木耳浸水泡發，就是一道現成的美味囉。食譜有機會再與大家分享。

裂褶菌又稱雞毛菌，是世界最廣佈的真菌，也是一種木材腐朽菌，也就是說，樹木一旦被它寄生，大概就死定了。這些年專家發現它含有可抗癌的多醣體，遠流圖鑑說它幼嫩可食，與蛋伴炒健康又可口。職是之故，我特地採集嘗鮮，滋味確實不錯，可惜再怎麼幼嫩，吃起來還是像樹皮。切碎再炒蛋，應該是比較理想的吃法。

猜猜看這是什麼？抱歉，答對沒有獎。

「墨汁鬼傘」之名的由來，在於它的生命非常短暫，早上才看它冒出地面，隔天就已盛開，不久就開始自溶，接著化為一灘黑色的墨漬。它同時也是酒鬼的剋星，這種野菇幼嫩可食，卻含有一種阻礙酒精分解的物質，因此不可與酒共食，否則，由於酒精在體內無法分解，會產生宿醉的中毒現象。有些野菇書還建議，享用墨汁鬼傘的前後一天最好也不要喝酒。

集合美日中港一線演員的《上海》（Shanghai 2010）由於劇力鬆散不緊湊，我分幾次才勉強把DVD看完。實在沒有特別感受，也就交不出影評。既然這幾天電視要首播，就來談談本片吧。

很抱歉，這一次我要對本屆坎城影展金棕櫚獎的作品《波米叔叔的前世今生》（Uncle Boonmee Who Can Recall His Past Lives 2010）投反對票，理由是我徹底被這部電影打趴，完全無法領會片中的人鬼交流與靈界秘境。

說起2010年看過的華語片，那又更丟臉了，算來算去不足20部，有些是看完就算了，連影評都沒寫，寫出來會沒朋友啊。在不足20部的內容裡，要選出十大，那可以列為年度笑話。話雖如此，並不是看得多，好片就多。在那不到二十部的華語片裡，也有幾部是佳作，列入年度作品當之無愧。其中我將武俠片《劍雨》列為榜首。人的際遇有時真是機運的問題，這部電影在PTT電影版也是佳評如湧，在中港台三地的票房卻是乏善可陳，也不獲金馬評審的青睞，這到底是怎麼回事？無解之際，只好推給神秘且不可解的機運囉。

去年看的電影不夠多，實在沒臉談什麼年度十大。但是不回顧一下，又似乎缺少一個結算的動作。好吧，厚起臉皮來清算一下去年的消費額，沒什麼參考價值，也沒什麼代表性，純粹從我有限的觀影內容裡面挑出幾部難忘的作品。有些電影是2009出品，2010登台，就以登台的年度為主。其中，我將《阿凡達》（Avatar 2009）列為外語片榜首，也是去年唯一被我列為五顆星的作品。挑來挑去，也只挑出六部而已，其它不足的四部，就留給沒看過的作品吧。

法國電影《你快樂，所以我快樂》（Happy Few 2010）從頭到尾講的就是兩對前中年的夫妻瘋狂追求換妻性愛冒險的過程，是一部表現不俗的情色電影，名列威尼斯影展競賽片並不奇怪。

來到大安森林公園，照例要先介紹這裡的貓狗成員。這是新同學小咪，先前沒見過，最近常在竹林區碰到。這天發現牠跑到樹上，不知道是不是去找松鼠玩。後來被我拍照拍煩了，牠就溜下去了。歐巴桑太閒，就來跟蹤看看牠在幹什麼。果不其然，牠又幹著天下的貓咪都會幹的勾當，來，跟著歐巴桑的鏡頭來瞧瞧：

洋落葵之名聽起來像卡洛琳，洋腔洋調的，這也難怪，因為它是引進的嚜；說它叫川七，大家就恍然大悟了。既然是引進的，理論上不是觀賞用就是食用，怎會淪為野地植物呢？也許水土太服的關係吧？這就要請教植物專家囉，在這裡亂猜是猜不出所以然的。

很難想像台北離深山那麼近，從我家附近的公車站搭信義線公車，十五分鐘就到了松山商職站，下車後往松山路的上坡方向而去，約十分鐘就到了「象山親山步道」的登山口。上週一個風和日麗的日子，我就去踩踏了象山。那真是一座很像深山的山，不是假山水池庭園造景那種山。象山是四獸山──虎象獅豹其中的一座，位於信義區，標高183公尺，搭大有巴士的信義線（松山商職下），或大都會巴士的信義線（永春高中下）都會到。

報載馬英九總統為了表達他對台灣黑熊保育問題的重視，特別邀請有「熊媽媽」之稱的黃美秀副教授在治國周記裡面對談台灣黑熊的種種問題，詎料對談當中，馬總統脫口說出「一般民眾都認為貓熊比較可愛討喜」等語，惹來黃教授錯愕之餘，自由時報也抓住這句話大做文章，暗示馬總統連在黑熊問題上都親貓熊而輕黑熊。

報導一出，護主心切的大陸時報立刻借總統府發言人羅智強之言，批評自由時報誤導焦點，該報又夾議夾議指控自由時報扭曲事實，意圖製造仇恨與對立…….。

印度電影《三個傻瓜》（3 idots 2009）真是一部神奇的寶萊塢電影，片長堂堂160分鐘，幾乎與3D《阿凡達》（Avatar 2009）等長，本片一點冗長感也沒有；再者，本片高聲批判教育體制，又大談學以致用的教育理念，卻感覺不出太多說教意味。相反的，本片瀰漫著歡樂又令人開懷的笑料，讓人開心到不行，真是一部近乎滿分的商業娛樂片。

充滿歷史重量的電影，縱然有百般缺陷，亦每每令人動容。道理很簡單，歷史是檢視過去、以便解釋現狀，甚至意圖擬定未來的志業，是人類的集體生命痕跡。我們未必來得及參與，但我們卻卻人人都身在其中，因為通過那樣的歷史，而造就今日的我們。

本周台北開始下雨的第一天，中午過後，確定地上已經濕透，樹林也已吸收了足夠水氣，阿姐我就耐不住寂寞，乘著噴射飛機，上山採木耳去也。

法國電影《快樂鄉頌》（MUMU 2010）很適合家有頑童的父母和小孩一起觀賞，看畢父母還可以乘機恫嚇孩子說：「你再不乖，就叫學校的老師這樣管教你！」這當然是玩笑話，以今日的社會風氣和思潮，老師們已經不可能再以體罰的方式來教導孩子。

Jane 現年約 23 歲，是北藝大的學生，有一次她在我家裡吃飯，我告訴她，我常在野外採木耳，她的眼睛登時睜得很大，說，野外的東西能吃嗎？我說怎麼不能吃？我也常在野外摘野菜呢。她的眼睛就睜得更大了，她說她和朋友們去野外踏青，壓根也沒想過野外的東西能吃。

她還想起高中時代，一回軍訓教官上野外求生，宣佈要帶學生在校園裡尋找可食的野生植物，她當時和同學都覺得納悶，心想，教室週遭的植物能吃嗎？由於校園遼闊，據稱那回教官帶她們採了不少野菜，也教導她們如何生火野炊。