福山雖坐擁兩條熱門古道的登山口──哈盆古道及福巴越嶺古道,卻因路途遙遠(光是從烏來到福山就17公里),遊客鮮少造訪,福山的豐富生態因而少遭破壞,是親山者的樂園,也是追蘭族的天堂。由於兩條古道都是昔日的對外通道,路徑平坦好走,又因越嶺,須穿越一座座茂密森林,林相賞心悅目,走來清涼沁脾。上週走過哈盆古道之後,本週決定再訪福巴越嶺古道。事實證明我的決定英明無比,因為偶中了大獎啦!
本人是不專業賞菇者,並無真菌的專業鑑識能力,文中的真菌學名純屬亂猜,切勿做為食用依據。
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由於分類的關係,我的手作料理分散於「野菇特寫」、「野菜好滋味」與「廚房手作」等三個單元裡。
福山雖坐擁兩條熱門古道的登山口──哈盆古道及福巴越嶺古道,卻因路途遙遠(光是從烏來到福山就17公里),遊客鮮少造訪,福山的豐富生態因而少遭破壞,是親山者的樂園,也是追蘭族的天堂。由於兩條古道都是昔日的對外通道,路徑平坦好走,又因越嶺,須穿越一座座茂密森林,林相賞心悅目,走來清涼沁脾。上週走過哈盆古道之後,本週決定再訪福巴越嶺古道。事實證明我的決定英明無比,因為偶中了大獎啦!
四年前的中秋前夕,我首次前來哈盆古道,深為迷人的古道風光所吸引,從此立下心願,希望每年都能親訪一趟。那一次我們抵達哈盆營地,並在那裡午休;2013年我再度前來,不過那一趟只到露門溪畔;去年我帶家長來,不巧颱風過後路徑坍方,我們走了約半小時就回撤;稍早也報名哈盆古道順訪志良久山的行程,卻因故取消。最近天氣晴朗炎熱,眼看南勢溪的新烏路段已經見底,可見上游水波不興,此時不訪哈盆,更待何時?於是我決定獨闖。
這天我去山上溜躂,家裡沒人煮飯,所以老公邀了他的好朋友──法籍漢學家魏延年出外用餐。誰知道我中午前就跑回家(老公以為我會去一整天),所以原本兩人的餐敘,就變成三人。原來想去那家有名到爆的日本料理,詎料又是沒位置,於是我提議去隔壁的希臘左巴吃希臘菜,老公附議說好,魏延年客隨主便,三人就進去了。
儘管家長堅持菇菇一定要吃新鮮,想說這次採集到的正紅菇數量夠我們享用好幾頓,於是偷偷藏了幾朵曬乾,想知道為什麼福建人都吃乾貨?難道正紅菇也像香菇一樣,曬乾了滋味更香濃?正巧這幾天炎熱不堪,菇菇曬一天就乾了。
會知道正紅菇(拉丁學名不詳)這種中國福建的傳統食用野菇,是讀了真菌學家陳復琴的專文《季節限定的山珍:紅菇》。不過讀歸讀,長知識而已,沒怎麼放在心上,主要是平時在野外遇到紅菇,總是孤零零的一朵,頂多小貓兩三隻,沒啥看頭。再說,紅色的紅菇太多種,完全無法分辨,野外碰到紅菇屬,根本是整個放棄,連圖鑑都懶得翻。
年齡是一種婆婆媽媽的東西,年少歲月絲毫不放在心上的「小事」,現在都成了生命中無法迴避的大哉問,時時逼問不休。某日午覺醒來,沒來由地想起早年一個朋友,她婚後未久就因先生外遇而失婚,又因父母亡故,在台已無親友,從此遠走他鄉,隨後又遇見英倫情人,從此定居汪洋的彼端,成了一個英國媳婦。我想起她曾告訴我,失婚的當頭,某日漫步西門町,突然感覺前途茫茫,頓生不知往何處去的茫然。想起這句話時,我突然也被這句話所透露的茫然所傳染,我有好一陣子的憂鬱。
很難相信我能完成直潭山系B20K的縱走行程。經查,這段號稱20K的行程,實際里程只有13公里,但我為什麼覺得路途遙遠呢?過了雞心尖的魔鬼路段後,並沒有什麼惱人的地形,卻走得我筋疲力盡,最後的直潭山根本是硬撐走完。這一切都是押後的潘清欽領隊在後面幫忙推,推不動就用踼的。哈哈,潘領隊超Nice,又超有耐性,哪有可能?
今年春天的桂竹筍季,金字塔登山隊隊長陳大聲邀請了一批山友到他位於姜子寮山的農舍作客,一行不但在他的桂竹筍園裡挖筍,又在田裡的池塘撈魚,搭配附近山區現採的山過貓,組合成一頓充滿野趣與野味的午餐,成了陳大聲竹筍宴的首發團。首發團成員阿晉把相簿張貼出來時,我的眼睛一亮,咦?這不是兼具田園情調與野地覓食的山中野宴嗎? (上圖為飯前團拍,by CeCe Hsieh)
位於桃園復興鄉的尖山又稱復興尖,去年十月前來因連續下雨,碰上了紅菇屬大出菇,滿山各色紅菇爭妍鬥麗,讓人印象深刻;此次隨台灣雲端踏青家族前來,天氣乾燥不說,又是大晴天,本以為森林一定乾燥異常,誰知領隊陳享受早早建議山友們最好穿著雨靴,因復興尖森林潮濕,終年爛泥。果不其然,半山腰以上爛泥不斷,享受說,這已經是最乾燥的了。
看來,被扁政府及馬政府奉為圭臬的「文化創意產業」不是隨便喊喊,大城小鎮大街小巷都動得很厲害,到處都有文化創意的企圖。這一趟去台中,超有氣質的愛管家小姐第一個要帶我去的地方,就是位於西區中興一巷2號至26號的文化創意商店街「范特喜-綠光計劃」。上網一查,原來它是一排自來水廠的老宿舍,如今經過創意改造及活化,把硬體結構保留給那些具個人特色又堅持小眾創意風格的商店。
我多次前來南投魚池鄉大雁村的澀水社區,只因它位於通往日月潭及日月老茶廠的途中,每往這個方向玩耍,我總在社區裡的真滿意餐廳吃午飯。吃過午飯,社區裡有些小型步道可供踏青賞風景,可來一趟微登山,卻從沒進去森林步道一遊,直到此次看到指標,心生好奇之下,就與愛管家小姐入內一探。
入口位於彰化縣大彰路上的挑水古道,和入口位於南投市八卦路上隴頂古道,是愛管家小姐從台中開往南投微熱山丘的途中偶然發現,因為大彰路一段與八卦路相接連,只要順著大彰路和八卦路一直走,就會看到這兩條古道的入口指標。(隴頂古道兩旁的楊桃樹姿詭異,彷如森林中的群魔亂舞)
遙遠的南投縣魚池鄉山區有一座青青草原的西式校園,佔地遼闊,無垠的草坪上幾乎看不到教室建物,而是一片片不同樹種的小樹林,儼如一座管理良好的綠地公園。而且它開放訪客參觀,付上三十元門票就可以來一趟青青草原之旅,它叫三育基督學院。(上圖為校園一景)
陽明山系的風光和步道美冠全台,總能在人工與自然之間保持完美的平衡,多一分太雕琢,少一分太荒蕪,不愧是國家級風景區。但不知道為什麼,總是對這個方位的登山路線提不起勁(除了去年春天因故流連於擎天崗之外),這次若不是阿晉和眾好友開團,恐怕又會錯失如此美景。幸好,這次我來了。
這天我獨自上山,想與兩年前在此失之交臂的夢幻美菇相遇。誰知道我準時,菇菇卻失約,我在山徑上攀爬了半小時,毫無所獲。這不是一條大眾化的登山步道,回頭已不見來時路,萬一有所閃失,不會有路人來救我,還是速速回頭為宜,卻在回程看到這朵從水管邊掙扎而出的蟻巢傘。人生無處不相逢,今日不期而遇,想必是山神在獎賞我的勤勞。
我雖沒爬過大山,不過看大家的高山相簿,山友完登百岳都會拉紅布條,以示慶賀;烏來山連走大桶山這條路線我雖走了十次,相較之下實在是小case,等我走了一百次,一定請山友們來幫我拉紅布條。