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本人是不專業賞菇者,並無真菌的專業鑑識能力,文中的真菌學名純屬亂猜,切勿做為食用依據。

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由於分類的關係,我的手作料理分散於「野菇特寫」、「野菜好滋味」與「廚房手作」等三個單元裡。

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2015-09-28 餐桌上的新口味:鐵板禿馬勃 (3547) (0)
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2015-09-02 枯木上的小耳朵:桂花耳(Dacryopinax spathularia) (823) (0)
2015-09-01 野生柳松菇:柱狀田頭菇(更新:有影片) (727) (0)
2015-08-31 淡紫粉孢牛肝菌(Tylopilus violatinctus)or 紫褐粉孢牛肝菌(Tylopilus vinosobrunneus )? (536) (0)
2015-08-31 環柄香菇(Lentinus sajor-caju) (488) (1)
2015-08-26 杯珊瑚菌(Clavicorona pyxidata) (625) (0)
2015-08-25 紡錘形擬鎖瑚菌(Clavulinopsis fusiformis) (436) (0)
2015-08-10 非做不可的 老奶奶檸檬蛋糕(六吋)附食譜 (128986) (1)
2015-08-07 滿分的劇本,爆表的娛樂──教師日記(影評) (1958) (0)
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2015-07-24 木質新靭菇( Neolentinus suffrutescens) (586) (1)
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2015-07-08 野菇眼中的擎天崗:牛糞上的魔菇 (7157) (1)
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