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本人是不專業賞菇者,並無真菌的專業鑑識能力,文中的真菌學名純屬亂猜,切勿做為食用依據。

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由於分類的關係,我的手作料理分散於「野菇特寫」、「野菜好滋味」與「廚房手作」等三個單元裡。

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2017-08-19 以愛為名的料理-- 五味八珍的歲月(劇評) (1095) (0)
2017-08-13 野薑花+野薑花料理 (4465) (0)
2017-08-10 心和胃的距離有多遠?--美味情書(影評) (1007) (0)
2017-08-03 整個城市都是我的果園 之 野蓮霧 (443) (0)
2017-07-25 寬鱗多孔菌 Polyporus squamosus (610) (0)
2017-07-21 夏天的野味:麵包樹+椰香麵包果(附食譜) (5689) (2)
2017-07-17 金黃喇叭菌 craterellus aureus (225) (0)
2017-07-16 如何自製新鮮椰漿,超簡單! (2786) (0)
2017-07-12 不明雞油菌(前誤為傷鏽雞油菌 Cantharellus ferruginascens) (186) (1)
2017-07-11 粉紅玫瑰菇的本尊-- 粉紅側耳 Pleurotus djamor (865) (0)
2017-06-28 雞肉絲菇竹筍粥 (543) (0)
2017-05-26 迷你無花果──島榕 (683) (0)
2017-04-27 台北香料大集合(南洋風Index,印度風Trinity,及建國花市) (21046) (1)
2017-03-14 真菌與火絨(南方靈芝、木蹄層孔菌、炭球菌) (1111) (2)
2017-02-25 酢漿草紫花凍 (359) (0)
2017-02-23 紫花酢漿草的美味茶飲 (1530) (2)
2017-02-23 可口的野酸菜──紫花酢漿草(附食譜) (7207) (1)
2016-10-03 長在草地上的 林地蘑菇(Agaricus silvaticus) (732) (0)
2016-09-13 在台北喜見松乳菇(Lactarius deliciosus) (1053) (2)
2016-08-31 哪裡跌倒就哪裡爬起之 高腰山勵志行 (295) (0)
2016-08-07 20160806 塔魔巴縱走 暨 新手注意事項 (6386) (0)
2016-07-31 20160730富陽公園→仙跡岩十連走 (1204) (0)
2016-06-26 構樹的果實紅了! (5250) (0)
2016-05-30 夏天要來了──小構樹與構樹 (1269) (0)
2016-05-17 野地小草莓──蛇莓 (1447) (0)
2016-05-15 五月的野果──楊梅(樹梅) (1056) (0)
2016-05-04 春末的野果──柳莓(水麻) (2089) (0)
2016-04-14 (匙葉)鼠麴草起司香腸翡翠麵 (293) (0)
2016-04-03 (匙葉)鼠麴草翡翠麵─附食譜 (671) (0)
2016-03-19 《吳寶春的麵包秘笈》頗有閱讀樂趣,但不適合家庭烘焙(書評) (1081) (0)
2016-03-16 碧溪步道→華朋觀景亭→枕木步道→乘風堡→大崙湖→碧溪產業道路 O型走 (653) (0)
2016-03-04 窮孩子的天空──世界第一麥方(影評) (464) (0)
2016-02-20 食物可以治療悲傷嗎?──幸福的麵包(影評) (253) (0)
2016-02-11 尋找精神桃花源──樂活俱樂部(影評) (635) (1)
2016-01-31 主廚的登頂之路──天菜大廚(影評) (468) (0)
2016-01-25 2016/01/25風櫃嘴追雪記(順訪帕米爾公園) (434) (3)
2016-01-19 是開始思考卸下台獨黨綱的時候了 (239) (0)
2016-01-12 擎天崗牛糞菇大揭密──卵孢原球蓋菇(Protostropharia ovalispora) (2900) (0)
2015-12-28 巴黎御膳房(影評) (4369) (0)
2015-12-25 俄羅斯 紅白菜湯 Borscht(又稱羅宋湯、甜菜湯)附食譜 (5473) (1)
2015-12-20 法式聖誕樹幹蛋糕 + 蛋白霜香菇(附食譜) (350) (0)
2015-12-20 蛋白霜香菇(Meringue Mushrooms )附食譜 (657) (1)
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2015-12-18 食物裡的國仇家恨──香料共和國(影評) (2860) (0)
2015-12-08 蘋果片鑲蛋糕(六吋手打版)附食譜 (5801) (0)
2015-12-05 芋泥蛋糕捲 + 法式聖誕樹幹蛋糕 Bûche de Noël(無膨發劑)附食譜 (452) (0)
2015-12-04 內湖群峰(翠湖步道+圓覺步道+大崙頭山)內有蛇,慎入 (616) (0)
2015-11-29 冬天就是要喝濃湯之 酸辣湯(4人份)附食譜 (675) (0)
2015-11-06 吹毛求疵的食藝──和食之神:美味交響曲(影評兼食評) (1550) (0)
2015-10-31 銀河洞越嶺貓空下政大 (628) (0)