（阿珠老店的紅甘、九孔雙拚生魚片）
公告版位
本人是不專業賞菇者，並無真菌的專業鑑識能力，文中的真菌學名純屬亂猜，切勿做為食用依據。
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由於分類的關係，我的手作料理分散於「野菇特寫」、「野菜好滋味」與「廚房手作」等三個單元裡。
- Mar 04 Tue 2008 17:41
鼻頭角踏青吃海鮮
- Feb 28 Thu 2008 12:30
遲到很久的〈色戒〉影評
- Feb 21 Thu 2008 17:27
什麼是「藍血人」？
二十多年前我還是聯合晚報的記者，某日早晨我參加時任外交部長錢復的記者會，當天中午就發了一則稿子，重點放在外交圈普遍關注的美國某重量級政要（我忘了是誰）何時來訪的問題，稿子並引述錢復部長的話說：「他答應來台訪問只是一張『rain check』（下雨天的支票），大家不必太在意。」下午見報，稿子全文照登。
- Feb 20 Wed 2008 16:56
法國動物協會呼籲中國禁止殺狗（轉載）
- Feb 18 Mon 2008 18:28
遙賀科索沃獨立
巴爾幹半島國家塞維亞境內的科索沃已於十七日正式宣佈獨立，聯合國安理會常任理事國俄羅斯雖然堅決反對，然有美國與英法德等歐洲主要國家表態支持，歐盟為防暴亂發生，派了維安警力進駐，科索沃的獨立已成定局。
- Feb 14 Thu 2008 16:22
第一夫人的裸照風波（Carla Bruni 風雲錄）
Carla Bruni--L'amour (live）
- Feb 10 Sun 2008 14:59
里仁為美
- Feb 01 Fri 2008 13:03
有土斯有菜--我的陽台蕃茄
（我的陽台蕃茄，兩顆較大的果皮還滲著一點綠，不知道是牛蕃茄，還是黑柿？）
- Jan 28 Mon 2008 13:36
郭董唱國歌
- Jan 20 Sun 2008 21:38
「北部人」的階級建構與想像
五年前，我家的科技美少女去讀王爺爺創辦的大學，她告訴我，寢室的北部室友總是在她面前批評「中南部人」如何又如何，不過她們最後總會加上一句：「妳看起來不像中南部人。」科技美少女來自台中市，父系是世世代代的中部人，母系是世世代代的南部人。她會跟阿姨說這些，想必是心裡記掛。
- Jan 17 Thu 2008 17:31
台灣的財經專家們
我現在不看華山論劍，我只看朱成志最後五分鐘的解盤。在台灣，所有的經濟言說其實都根據一個假設：國民黨代表「想像中的利多」，民進黨則是「想像中的利空」，其中固然漏洞百出，但是眾口鑠金。在洪水般的大眾流行思潮面前，異議者永遠不受歡迎，這時你只能耐心等待，讓時間証明你是對的。
- Jan 16 Wed 2008 15:28
我愛中華
獨派大老辜寬敏十五日引用曹植的七步詩，指出兩岸是兄弟，並以此期許民進黨總統候選人謝長廷妥善處理兩岸關係（http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080116/4/rx41.html）。
- Jan 15 Tue 2008 15:28
新加坡模式？別鬧了！
馬英九團隊日前才控告特別費承辦檢察官侯寬仁筆錄不實，又提告沈明倫、侯寬仁及周士榆等三名檢察官「縱放」高雄市政府相關官員的特別費；馬團隊的副總統候選人蕭萬長緊接著舉出「新加坡模式」來為國民黨可能的一黨獨大辯護，讚揚新加坡政府真正為人民做事（http://news.pchome.com.tw/politics/cna/20080114/index-20080114172406180173.html）。
- Jan 10 Thu 2008 18:37
誠信觀光之必要
去年的某日，我有機會就近陪同一個中國觀光團。由於陸客觀光的話題近期如火延燒，這是個近距離觀察的絕佳機會，我接到徵召的電話就欣然答應了。
- Dec 26 Wed 2007 17:33
食物的名稱──一則完全扭曲的新聞
- Dec 17 Mon 2007 11:49
高麗造反
在獨立之路迍邅前進的南韓，最近由學界帶頭豎旗起義，發動一場文化聖戰，彷彿要解構中國的民族神話，並掙脫自古以來由中國獨佔的政治、歷史、文化解釋權，他們不再接受中國來告訴他們，韓國人是誰；相反的，他們要由自已來告訴他人，自己是誰。
電影亂評 (7)
