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本人是不專業賞菇者,並無真菌的專業鑑識能力,文中的真菌學名純屬亂猜,切勿做為食用依據。
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由於分類的關係,我的手作料理分散於「野菇特寫」、「野菜好滋味」與「廚房手作」等三個單元裡。
- Apr 04 Sat 2009 00:07
徐林克近作〈歸鄉〉書評
- Mar 31 Tue 2009 00:22
生死愛恨霜花店(影評)
這部電影真是居心歹毒,用一個王與后愛上同一個男人的三角戀情,同時滿足異性戀者與同性戀者的愛情想像,雙方在這部電影裡面各取所需,以將這兩個族群的潛在觀眾一網打盡。最 happy 的當然是那些 bisexuals, 韓國電影商業計算之厲害,真是受教了。
- Mar 27 Fri 2009 00:34
妙趣橫生的〈有頂天大飯店〉(短評)
- Mar 24 Tue 2009 20:14
閒談交大電影習作〈紅野狼〉
- Mar 20 Fri 2009 00:08
是回家還是逃家?──閒談果陀劇作「回家」
相較於藝術形式日益眩目繁複的電影,舞台劇的表演形式顯得枯燥而單調,以致它已經難以成為大眾藝術。然而本月稍早有機會觀賞果陀劇場的舞台劇新作〈回家〉,我驚訝地發現舞台劇在台灣竟還有這麼多年輕的觀眾群。
- Mar 18 Wed 2009 01:08
朗讀做為一種愛的儀式──為愛朗讀觀後感(影評)
- Mar 14 Sat 2009 00:41
相愛的朋友
- Mar 13 Fri 2009 00:01
慾火燎原的禁忌愛情──烈火情人觀後感(影評)
- Mar 12 Thu 2009 00:03
〈練.戀.舞〉的黃昏景色(影評)觀後感
國片最近又有佳作──〈練.戀.舞〉。片中的張孝全表現尤其搶眼,觀眾的眼睛從頭到尾就只跟著他所飾演的角色打轉,劇情就在他的貫穿之下,展現一主軸多支線的完整架構,訴說一齣各有風景的銀髮族心事。
- Mar 09 Mon 2009 00:15
勇者無懼──〈阿波卡獵逃〉的獵人身影(影評)觀後感
- Mar 06 Fri 2009 00:01
看John Boorman拍電影──旅居大馬的日子
一九九三年到一九九六年旅居大馬三年半期間,是我電影生活最豐富的時期。由於當時的馬來西亞是首相馬哈迪開明專制下的回教國家,政治和文化上都沒有太多壯闊的景觀,電視節目十分淨化,別說是帶有暴力或色情意含的影像,就連接吻和粗話也會一併剪除,電視新聞的頭條一定是馬哈迪的活動。
- Mar 02 Mon 2009 00:01
The Reader〈為愛朗讀〉原著《我願意為妳朗讀》書評
德國小說家徐林克的自傳體小說Der Vorleser台譯本〈我願意為妳朗讀〉兩千年上市時,我就讀過了,讀完之後已經送人,我家書滿為患,沒法收藏那麼多書,而且有些書不一定會重覆拿出來看,最好的方法就是送人。
- Feb 25 Wed 2009 06:48
寶萊塢對決好萊塢,〈心中的小星星〉迎戰〈貧民百萬富翁〉
下月中旬,一部寶萊塢(Bollywood)出品的正港印度電影〈心中的小星星〉將與本屆奧斯卡最佳影片〈貧民百萬富翁〉在台正面對決,鹿死誰手,值得觀察。一般認為〈貧民〉挾著好萊塢的光環,又有奧斯卡小金人的加持,勝算應該比較大。不過民意如流水,票房開出來才算數,能在印度創下六億台幣票房的〈星〉片也絕非省油的燈。
- Feb 23 Mon 2009 23:57
愛心必須佐以知識──「心中的小星星」觀後感(影評)
- Feb 19 Thu 2009 23:51
戀人的記憶是資產還是負債?
- Feb 17 Tue 2009 11:11
綠頭當家──綠鬃蜥流浪記
- Feb 11 Wed 2009 00:02
真愛旅程與包法利夫人症候群
- Feb 07 Sat 2009 00:01
人生是現實與夢想的交戰──真愛旅程觀後感(影評)
說實話,這部電影的劇情稍嫌單調,所幸男女主角在戲中大飆演技,有效彌補劇情的單薄,証明這對「鐵達尼號」的金童玉女並非虛有其表,而是硬裡子實力派演員,哪天美色不再,還可以靠演技混飯吃。
- Feb 03 Tue 2009 00:13
愛是無解的命題──愛的發聲練習觀後感(影評)
- Jan 30 Fri 2009 23:04
往事的餘韻──「舊愛,還是最美」觀後感(影評)
今天終於看了「舊愛,還是最美」(Flashbacks of a Fool),發現又是被片名所欺,故事完全沒有「舊愛最美」的暗示。英文片名的直譯為「愚人的倒敘」,意謂「重返舊憶」或「往事回頭」。