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本人是不專業賞菇者,並無真菌的專業鑑識能力,文中的真菌學名純屬亂猜,切勿做為食用依據。

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由於分類的關係,我的手作料理分散於「野菇特寫」、「野菜好滋味」與「廚房手作」等三個單元裡。

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好好的一部電影,又來個和主題不太相關的芭樂片名,繼「東京愛情故事」大賣之後,去年就來了個「巴黎愛情故事」(Paris),今年又有了「紐約愛情故事」(Two Lovers),不知道哪天會不會有「非洲愛情故事」或「叢林愛情故事」?

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就風格上而言,〈羊男的迷宮〉(Pan's Labyrinth)並不是像〈魔戒〉或〈哈利波特〉那一類純粹奇幻的電影,它是一部在現實當中穿插奇幻世界的作品。它也不是魔幻寫實,在魔幻寫實作品裡面,現實與奇幻之間並沒有界限,或者說,兩者是融合的;在〈羊男的迷宮〉裡面,現實與奇幻世界卻有一條明顯的界限,而這個界限只有小女孩奧菲莉亞才能穿越。

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伍迪艾倫對於男女情愫的描繪和觀察果然獨到,近作〈情遇巴塞隆納〉再度證明他無人能及的功力。一反過去極端 talkative 的風格,本片有效利用旁白來交代劇情,節省了許多不必要的對白,也讓越來越多的留白來為愛情中難以言說的曖昧留下想像空間。好導演不能凡事把話講滿,你絕對不是世界上最聰明的傢伙,你必須留一點解釋的空間給觀眾,畢竟觀眾也各有他們獨特的閱歷和見解,導演對觀眾解讀人生的能力要有一點尊重。

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旅居異鄉的台灣歐巴桑們,你們有時是否想念家鄉的美食?來,介紹大家一個內容豐富的華文烹飪影音教學網站──楊桃文化事業有限公司。這大約是我在網路上看到的,內容最豐富、菜色最多元的影音教學網站。

 

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這是一部愛情論述,對白為主,劇情為輔,電影的訊息主要建立在對白上,利用對白來評論兩性關係或愛情觀察,劇情主是用來做為「舉例說明」或「個案探討」,因此整部電影在劇情上而言,稍顯乾澀,把它拍成〈全民開講〉或〈大話新聞〉一樣的名嘴開講形式,效果其實差不多。 

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「中國時報」已經變成一份赤裸裸的「中國台商報」了。從前我們業內流傳一句話,說在政治立場上,聯合報是「真小人」,中國時報是「偽君子」,意思是說,聯合報向來旗幟鮮明地親中擁藍,中國時報雖是本質上的泛藍報紙,卻仍會留下幾名泛綠的活口,表面上故作中立一下。不過自從旺旺集團接手以後,看樣子該報連偽裝一下都不屑了。

 

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經過十三個小時的飛行,終於抵達巴黎,長榮恢復直飛真好!

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熱戀中的男女總是喜歡相互承諾未來,最常見的一句話是:「不管將來怎樣,永遠不要忘了我愛你。」或者說:「我愛你。不管將來如何,這句話永遠算數。」可是我們會發現,不管雙方當時許下承諾的決心有多堅定,一旦分手,所有的山盟海誓就隨風而逝了。如果你一直念念不忘這樣的承諾,你是自找麻煩。

 

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米娜每結束一段戀情,就會換一個信箱。她說,信箱久久不用,就會自然忘記密碼,信箱就形同自然消失,或者被垃圾信件自然灌爆。逝去的戀情追憶無用,就讓它隨著信箱自然消失吧。

 

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歐洲人拿嚴肅話題窮開心的本領真讓人受教了,沒想到智利人也不差,不愧是歐洲人的後裔。西班牙語片「大辣宣言」(Sex With Love)的高明處在於調侃的手法戲而不謔,讓人開懷大笑之餘,走出電影院之際,又滿腦性與愛的大哉問:性與愛到底是什麼關係?

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今年夏天我的法國假期多了一個愛爾蘭之旅,我和家長應他幾十年老友強克勞德與約瑟芬夫婦之邀,將赴愛爾蘭與他們共渡一週假期。愛爾蘭的房子是約瑟芬的,她已經吆喝我們去愛爾蘭好幾年,總是因故沒有成行,也許有感於人生苦短吧,今年家長終於決定赴愛爾蘭與他們共聚。

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在世界轉角遇見愛(The World Is Big and Salvation Lurks Around the Corner)是一部飽含歷史縱深的親情片,其中記憶的追尋是直敘,往事是倒敘,親情和往事就交織成一則時空交錯的動人故事。這不僅僅是一首保加利亞政治難民逃離極權的移民悲歌,更是一則難民歸鄉的人倫悲劇,所幸親情是失怙人生最後的堡壘。

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真是光陰荏苒,沒想到當年飾演「活著」裡面那個傻小子的葛優,如今已經出落成一個很有魅力的歐吉桑,配上一個美呆了的舒淇,導演的選角真有一套。可惜用這麼有創意的組合來演出一個稍嫌白爛的愛情故事,歐巴桑忍不住縐眉頭。

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(一個值得認識的歌手、作曲兼詩人──維梭茨基)

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編按:這是出身台大醫學系的王增齊醫生的大學校園生活追憶錄,牽線的朋友說,我有一篇東吳大學的校園回憶錄〈往事尋覓〉,時代背景相彷,兩文可以對照著讀。承蒙王醫師首肯,特別張貼在本部落格,以饗讀者。本文也可以在寫給台灣的情書讀到。

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法語片〈愛情三溫暖〉(The Girl From Monaco)可以歸類為黑色喜劇,是商業片與嚴肅作品的完美平衡與結合,多一分搞笑則太商業,多一點心理刻劃則太沈重。法國人什麼都能拿來取樂,連「媚惑」這樣的邪惡都能用喜劇呈現,我只能說這是一種文化,和好萊塢說教式的喜劇是兩種不同的型態。

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這是我去年夏天去阿爾卑斯山冬季划雪勝地 Courchevel 1850 的遊記,整整遲到了一年。由於又即將出發去法國,趕緊把去年的存貨清光,因為今年的阿爾卑斯山之旅,計劃去別處。 

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對台灣人來說,阿富汗是個很陌生的國家。但陌生並不代表阿富汗人無足輕重,而是阿富汗地理位置的遙遠以及回教文化與外在世界的鴻溝,導致我們對阿富汗的陌生感。而無知,正來自缺乏瞭解以及拒絕去瞭解。

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