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本人是不專業賞菇者,並無真菌的專業鑑識能力,文中的真菌學名純屬亂猜,切勿做為食用依據。

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由於分類的關係,我的手作料理分散於「野菇特寫」、「野菜好滋味」與「廚房手作」等三個單元裡。

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2010-08-25 呼救是台灣的政治宿命──《被出賣的台灣》影評 (2462) (7)
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2010-08-23 乳牛肝菌試吃報告──乳牛肝菌德國香腸炒麵 (881) (1)
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2010-08-19 中看不中吃的美柄牛肝菌(Boletus calopus) (938) (1)
2010-08-18 心靈裡的時光燧道──歲月神偷(影評) (2211) (0)
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2010-08-09 我的波爾多牛肝菌大餐──2010 皮卡第踏青採菇行(之四) (828) (2)
2010-08-09 秀色可餐的赭色鵝膏菌(Amanita rubescens)──2010 皮卡第踏青採菇行(之三) (1005) (1)
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2010-08-01 楓丹白露的野菇──2010 楓丹白露踏青兼賞菇(下) (438) (2)
2010-07-31 牛肝菌的誘惑──2010 楓丹白露踏青兼賞菇(上) (513) (0)
2010-07-28 一則食物的寓言──芭比的盛宴(影評) (7966) (2)
2010-07-27 可食野菇白黏蜜環菌 & 劇毒菇簇生沿絲傘 (1754) (1)
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